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リキュール アーカイブ

2002年01月10日

アイゼンハワー

アイゼンハワーのレシピ
名称アイゼンハワー
ベースリキュール
技法ブレンダー
スタイルフローズン
中甘
度数情報なし
情報なし
グラスソーサー型シャンパングラス
作者情報なし
材料グリーン ペパーミント リキュール 15ml
ホワイト カカオ リキュール 30ml
入賞歴情報なし

2002年02月04日

アクア マリー

アクア マリーのレシピ
名称アクア マリー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスゴブレット
作者中島宏章
材料チャールストン ブルー 30ml
ウォーター メロン リキュール/マリー ブリザール 15ml
パルフェ タムール/マリー ブリザール 5ml
レモン ジュース 10ml
トニック ウォーター 適量
入賞歴2000年 第5回 マリーブリザール カクテルコンペティション 第2位

2002年02月05日

アクア マリー

アクア マリーのレシピ
名称アクア マリー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスタンブラー
作者大村麻子
材料チャールストン ブルー 35ml
ココナッツ パッション リキュール/マリー ブリザール 15ml
ライム シトロン リキュール/マリー ブリザール 10ml
アニゼット/マリー ブリザール 10ml
グレープフルーツ ジュース 適量
入賞歴2000年 第5回 マリーブリザール カクテルコンペティション 第3位

2002年02月07日

アクアリウム

アクアリウムのレシピ
名称アクアリウム
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスコリンズグラス
作者堀井健児
材料チャールストン ブルー 40ml
ブルー キュラソー/マリー ブリザール 10ml
ライム ジュース 10ml
アニゼット/マリー ブリザール 1tsp
トニック ウォーター 適量
入賞歴2000年 第5回 マリーブリザール カクテルコンペティション 優勝

2002年02月10日

アクティブ ハート

アクティブ ハートのレシピ
名称アクティブ ハート
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者天野勇
材料レミー レッド 30ml
クレーム ド カシス/キューゼニア 10ml
グレープフルーツ ジュース 20ml
ビール/アサヒ スーパー ドライ 適量
入賞歴2002年 H.B.A. 東京支部 創作カクテルコンペティション ロング部門 スーパードライ賞

2002年02月25日

アップステアズ

アップステアズのレシピ
名称アップステアズ
ベースリキュール
技法ビルド
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料デュポネ 45ml
レモン ジュース 1/4個
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

2002年03月25日

アニーズ ドリーム

アニーズ ドリームのレシピ
名称アニーズ ドリーム
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アプリコット ブランデー 1/3
コーヒー リキュール/カルーア 1/3
オレンジ ジュース 1/3
生クリーム 1dash
入賞歴情報なし

2002年04月05日

アビー ローズ

アビー ローズのレシピ
名称アビー ローズ
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者藤谷寛子
材料ベネディクティン 30ml
生クリーム 15ml
アマレット 10ml
ガリアーノ 5ml
グレナデン シロップ/モナン 1tsp
入賞歴2001年 第28回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門 第3位

2002年04月09日

アブ ジン スキー

アブ ジン スキーのレシピ
名称アブ ジン スキー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アブサン 1/3
ドライ ジン 1/3
ウィスキー 1/3
入賞歴情報なし

2002年04月14日

アブサン アメリカン

アブサン アメリカンのレシピ
名称アブサン アメリカン
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アブサン 1/2
水 1/2
砂糖 1/2tsp
入賞歴情報なし

2002年04月15日

アブサン アンド エッグ

アブサン アンド エッグのレシピ
名称アブサン アンド エッグ
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アブサン 1/2
ドライ ジン 1/2
卵白 1個
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

2002年04月16日

アブサン エッグ

アブサン エッグのレシピ
名称アブサン エッグ
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
中甘
度数情報なし
情報なし
グラスワイングラス
作者情報なし
材料ペルノー 15ml
ドライ ジン 15ml
卵白 1個
シュガー シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

2002年04月17日

アブサン カクテル

アブサン カクテルのレシピ
名称アブサン カクテル
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者ロバート ベルマイヤー
材料ペルノー 3/5
水 2/5
シュガー シロップ 1tsp
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年04月18日

アブサン スイッセス

アブサン スイッセスのレシピ
名称アブサン スイッセス
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アブサン 3/4
ホワイト ペパーミント リキュール 1/4
アニゼット 1dash
卵白 1個
入賞歴情報なし

2002年04月19日

アブサン フレンチ カクテル

アブサン フレンチ カクテルのレシピ
名称アブサン フレンチ カクテル
ベースリキュール
技法ビルド
スタイルフラッペ
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラス大型カクテルグラス
作者情報なし
材料ペルノー 45ml
角砂糖 1個
アニゼット
入賞歴情報なし

2002年04月23日

アフター オール

アフター オールのレシピ
名称アフター オール
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料アプリコット ブランデー 1/4oz
ピーチ ジュース 3/2oz
グレナデン シロップ 1/2tsp
シャンパン 適量
入賞歴情報なし

2002年04月25日

アフター サパー

アフター サパーのレシピ
名称アフター サパー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アプリコット ブランデー 1/2
オレンジ キュラソー 1/2
レモン ジュース 4dash
入賞歴情報なし

2002年04月26日

アフター ディナー

アフター ディナーのレシピ
名称アフター ディナー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料プリネル ブランデー 1/3
チェリー ブランデー 1/3
レモン ジュース 1/3
入賞歴情報なし

2002年04月27日

アフター ディナー

アフター ディナーのレシピ
名称アフター ディナー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
甘口
度数22
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アプリコット ブランデー 2/5
オレンジ キュラソー 2/5
ライム ジュース 1/5
入賞歴情報なし

2002年04月28日

アフター ファイブ

アフター ファイブのレシピ
名称アフター ファイブ
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料ピーチ リキュール/メルシャン 2/10
ライム ジュース 1/10
グレナデン シロップ 1/10
シャンパン 5/10
入賞歴情報なし

2002年04月30日

アフター ランチ

アフター ランチのレシピ
名称アフター ランチ
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料キルシュワッサー 1/3
アプリコット ブランデー 1/3
オレンジ キュラソー 1/3
入賞歴情報なし

2002年05月03日

アプリコット カクテル

アプリコット カクテルのレシピ
名称アプリコット カクテル
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
中口
度数13
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アプリコット ブランデー 2/4
オレンジ ジュース 1/4
レモン ジュース 1/4
ドライ ジン 1tsp
入賞歴情報なし

2002年05月04日

アプリコット クーラー

アプリコット クーラーのレシピ
名称アプリコット クーラー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
中口
度数6
グラスコリンズグラス
作者情報なし
材料アプリコット ブランデー 45ml
レモン ジュース 20ml
グレナデン シロップ 1tsp
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

2002年05月05日

アプリコット サワー

アプリコット サワーのレシピ
名称アプリコット サワー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
中口
度数14
グラスサワーグラス
作者情報なし
材料アプリコット ブランデー 45ml
レモン ジュース 20ml
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

2002年05月15日

アペロール サワー

アペロール サワーのレシピ
名称アペロール サワー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスサワーグラス
作者情報なし
材料アペロール 50ml
レモン ジュース 20ml
シュガー シロップ 10ml
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年05月21日

あまずっぱ

あまずっぱのレシピ
名称あまずっぱ
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者今泉康治
材料梅酒 25ml
ドライ ジン 15ml
グレープフルーツ ジュース 15ml
グレナデン シロップ 5ml
入賞歴情報なし

2002年05月23日

アマデウス

アマデウスのレシピ
名称アマデウス
ベースリキュール
技法技法情報なし
スタイルスタイル情報なし
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラス情報なし
作者桝田真樹
材料オレンジ キュラソー/グラン マニエ 10ml
ホワイト ラム 30ml
メロン リキュール 10ml
レモン ジュース 10ml
入賞歴1998年 第4回 パスティスクラブ カクテルコンペティション 第2位

2002年05月24日

アマビーレ ベオーネ

アマビーレ ベオーネのレシピ
名称アマビーレ ベオーネ
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料クレーム ド ミント 2/3
ドランブイ 1/3
ペルノー 1dash
シュガー シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

2002年05月30日

アマレット クリーム

アマレット クリームのレシピ
名称アマレット クリーム
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
甘口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アマレット 1/2
生クリーム 1/2
入賞歴情報なし

2002年05月31日

アマレット サワー

アマレット サワーのレシピ
名称アマレット サワー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
中甘
度数情報なし
情報なし
グラスサワーグラス
作者情報なし
材料アマレット 45ml
レモン ジュース 20ml
シュガー シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

2002年06月01日

アムール バルファン

アムール バルファンのレシピ
名称アムール バルファン
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数13
グラスカクテルグラス
作者岡部真理
材料ホワイト キュラソー/コアントロー 2/6
乳酸飲料 1/6
レモン ジュース 1/6
ガリアーノ 1tsp
入賞歴1994年 第2回 関東 バー レディース カクテルコンペティション グランプリ

2002年06月04日

アメール ピコン ハイボール

アメール ピコン ハイボールのレシピ
名称アメール ピコン ハイボール
ベースリキュール
技法ビルド
スタイルロング
中口
度数6
グラスタンブラー
作者情報なし
材料アメール ピコン 45ml
グレナデン シロップ 3dash
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

2002年06月22日

アラバマ スランマー

アラバマ スランマーのレシピ
名称アラバマ スランマー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
中甘
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アマレット 2/5
サザン カンフォート 2/5
スロー ジン 1/5
レモン ジュース 1tsp
入賞歴情報なし

2002年06月27日

アリアナズ ドリーム

アリアナズ ドリームのレシピ
名称アリアナズ ドリーム
ベースリキュール
技法ブレンダー
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラス情報なし
作者Fructuoso Prado
材料クレーム ド ココア/マリー ブリザール 1oz
パッションフルーツ リキュール/アリーゼ 1oz
ラム/バカルディ 1/2oz
オレンジ ジュース/トロピカーナ 3oz
入賞歴1999年 U.S.A. National Cocktail Competition(カリフォルニア)大会 優勝

2002年06月28日

アリーゼファー

アリーゼファーのレシピ
名称アリーゼファー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者中井剛
材料パッションフルーツ リキュール/アリーゼ レッド 30ml
クレーム ド カシス/レイティエ ギュイヨ ノワール ド ブルゴーニュ 5ml
グレープフルーツ ジュース 20ml
パッションフルーツ シロップ/モナン 5ml
入賞歴2002年 国分 ヤングバーメンズ カクテルコンペティション アリーゼ賞

2002年07月01日

アリス マイン

アリス マインのレシピ
名称アリス マイン
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料キュンメル 1/2
スイート ベルモット 1/2
スコッチ ウィスキー 1dash
入賞歴情報なし

2002年07月08日

アルスター

アルスターのレシピ
名称アルスター
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスハイボールグラス
作者ブランコ マテヴィルイック(ユーゴスラビア)
材料ガリアーノ 2/7
ココナッツ リキュール/マリブ 2/7
グレナデン シロップ 1/7
生クリーム 2/7
入賞歴情報なし

2002年07月13日

アルバーティン

アルバーティンのレシピ
名称アルバーティン
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料キルシュワッサー 1/4
イエロー シャルトリューズ 1/4
ホワイト キュラソー/コアントロー 1/4
マラスキーノ 1/4
入賞歴情報なし

2002年07月15日

アルバトロス

アルバトロスのレシピ
名称アルバトロス
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料サザン カンフォート 3/6
ドライ ベルモット 2/6
レモン ジュース 1/6
入賞歴情報なし

2002年07月21日

アルフォンソ

アルフォンソのレシピ
名称アルフォンソ
ベースリキュール
技法ビルド
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料デュポネ 30ml
角砂糖 1個
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
シャンパン 適量
入賞歴情報なし

2002年07月23日

アルフォンソ スペシャル

アルフォンソ スペシャルのレシピ
名称アルフォンソ スペシャル
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料オレンジ キュラソー/グラン マニエ 2/4
ドライ ジン 1/4
ドライ ベルモット 1/4
スイート ベルモット 4dash
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年08月02日

アロマティック パス

アロマティック パスのレシピ
名称アロマティック パス
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者笹原直樹
材料パッションフルーツ リキュール/アリーゼ ゴールド 30ml
ヨーグルト リキュール/ベーレンツェン 20ml
クレーム ド ペシェ/レイティエ ギュイヨ 5ml
アップル ジュース/プレミアム 25ml
入賞歴2002年 国分 ヤングバーメンズ カクテルコンペティション 準優勝、HBA特別テクニカル賞

2002年08月03日

あわゆき/淡雪

あわゆき/淡雪のレシピ
名称あわゆき/淡雪
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者佐々木美穂
材料ブルーベリー リキュール/デ カイパー 30ml
ヨーグルト リキュール/トロピカル ヨーグルト 15ml
パイナップル ジュース 10ml
卵白 5ml
入賞歴2001年 第6回 N.B.A. 全国 Jr. カクテルコンテスト グランプリ

2002年08月09日

アンゴスチュラ フィズ

アンゴスチュラ フィズのレシピ
名称アンゴスチュラ フィズ
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料アンゴスチュラ ビターズ 30ml
グレナデン シロップ 1tsp
生クリーム 2tsp
ライム ジュース 1個
卵白 1個
入賞歴情報なし

2002年08月10日

アンサー ミー

アンサー ミーのレシピ
名称アンサー ミー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アニゼット 1/2
ホワイト キュラソー 1/2
入賞歴情報なし

2002年08月12日

アンジェリーク

アンジェリークのレシピ
名称アンジェリーク
ベースリキュール
技法技法情報なし
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラス情報なし
作者山本功二
材料クレーム ド カルテット/ルジェ 25ml
ココナッツ リキュール/ココモ 20ml
アマレット 10ml
レモン ジュース 5ml
入賞歴1999年 第6回 サントリー ザ カクテルコンペティション ロング部門 優秀賞