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ワイン アーカイブ

2002年01月07日

アイ ビー エム

アイ ビー エムのレシピ
名称アイ ビー エム
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色茶
グラスタンブラー
作者毛利隆雄
材料アイリッシュ ベルベット 10ml
ベネディクティン 10ml
ゴールド ラム 30ml
ライム ジュース 10ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月07日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月27日

あかだま パンチ/赤玉パンチ

あかだま パンチ/赤玉パンチのレシピ
名称あかだま パンチ/赤玉パンチ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスワイングラス
作者角田与
材料赤玉 スイート ワイン 60ml
パイナップル ジュース 30ml
砂糖 1tsp
レモン ジュース 2dash
入賞歴1958年 優勝

日時: 2002年01月27日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月16日

アディントン

アディントンのレシピ
名称アディントン
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数14
色茶
グラスオールドファッションドグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 30ml
スイート ベルモット 30ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年03月16日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月17日

アドニス

アドニスのレシピ
名称アドニス
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数16
色茶
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 2/3
スイート ベルモット 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2002年03月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年05月09日

アフロディーティ

アフロディーティのレシピ
名称アフロディーティ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色赤
グラスカクテルグラス
作者高山祐二
材料ロゼ ワイン 5/10
フランボワーズ リキュール 2/10
ホワイト キュラソー/コアントロー 2/10
ライム ジュース 1/10
入賞歴1986年 A.N.B.A. カクテルコンペティション 全国大会 優勝

日時: 2002年05月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年05月19日

アポテーケ

アポテーケのレシピ
名称アポテーケ
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料カルパノ プント イ メス 20ml
フェルネ ブランカ 20ml
グリーン ペパーミント リキュール 10ml
入賞歴情報なし

日時: 2002年05月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年05月28日

アマリヤ

アマリヤのレシピ
名称アマリヤ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者菅沼昭仁
材料ルビー ポート 30ml
アプリコット ブランデー 10ml
オレンジ ジュース 15ml
バニラ シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年05月28日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月07日

アメリカーノ

アメリカーノのレシピ
名称アメリカーノ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数8
色茶
グラスタンブラー
作者情報なし
材料スイート ベルモット 30ml
カンパリ 30ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年06月07日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月09日

アメリカン グローリ ハイボール

アメリカン グローリ ハイボールのレシピ
名称アメリカン グローリ ハイボール
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスハイボールグラス
作者情報なし
材料シャンパン 60ml
オレンジ ジュース 60ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年06月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月14日

アメリカン レモネード

アメリカン レモネードのレシピ
名称アメリカン レモネード
ベースワイン
技法プース
スタイルロング
味中口
度数3
色情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料赤ワイン 30ml
レモン ジュース 40ml
砂糖 3tsp
水 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年06月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月16日

アモール カクテル

アモール カクテルのレシピ
名称アモール カクテル
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味辛口
度数16
色茶
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 2/3
ドライ ベルモット 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2002年06月16日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月17日

アモーレ ローザ

アモーレ ローザのレシピ
名称アモーレ ローザ
ベースワイン
技法技法情報なし
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色茶
グラスカクテルグラス
作者増渕直美
材料ロゼ ベルモット/マルティニ 20ml
リキュール ド ペシェ/ドルフィー 20ml
ブランデー/オタール V.S.O.P. 10ml
グレープ ジュース 10ml
レモン ジュース 5ml
入賞歴1994年 第8回 マルティーニ カクテルコンテスト 自由部門 グランプリ

日時: 2002年06月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月26日

アリア

アリアのレシピ
名称アリア
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色青
グラスカクテルグラス
作者新橋清
材料ドライ ベルモット/マルティニ 30ml
マルティニ ビアンコ 10ml
クレーム ド カシス/ドルフィー 10ml
グレープフルーツ ジュース 10ml
入賞歴1994年 第8回 マルティーニ カクテルコンテスト テーマ作品部門 グランプリ

日時: 2002年06月26日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年07月12日

アルトナ

アルトナのレシピ
名称アルトナ
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/5
ライト ラム 1/5
ガリアーノ 1/5
グリーン キュラソー 1/5
入賞歴情報なし

日時: 2002年07月12日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年07月19日

アルファ ロメオ

アルファ ロメオのレシピ
名称アルファ ロメオ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スイート ベルモット 5/10
ドライ ジン 3/10
マラスキーノ 2/10
入賞歴情報なし

日時: 2002年07月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年08月17日

アンダルシア

アンダルシアのレシピ
名称アンダルシア
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 3/5
ブランデー 1/5
ライト ラム 1/5
入賞歴情報なし

日時: 2002年08月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年09月02日

イースト インディアン

イースト インディアンのレシピ
名称イースト インディアン
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 1/2
ドライ ベルモット 1/2
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2002年09月02日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年10月01日

イングリッシュ ボロ

イングリッシュ ボロのレシピ
名称イングリッシュ ボロ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスオールドファッションドグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 90ml
レモン ジュース 30ml
シュガー シロップ 1tsp
シナモン スティック 1本
入賞歴情報なし

日時: 2002年10月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年10月14日

ヴィーナス ティップ

ヴィーナス ティップのレシピ
名称ヴィーナス ティップ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色茶
グラスワイングラス
作者北村聡
材料ロゼ ベルモット/マルティニ 3/6
ビター/マルティニ 1/6
アプリコット ブランデー/ボルス 1/6
レモン ジュース 1/6
入賞歴1988年 第2回 マルティーニ カクテルコンテスト 自由部門 最優秀賞

日時: 2002年10月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年10月17日

ヴィクター

ヴィクターのレシピ
名称ヴィクター
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/4
ドライ ジン 1/4
ブランデー 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2002年10月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年12月16日

えいえんのへいわ/永遠の平和

えいえんのへいわ/永遠の平和のレシピ
名称えいえんのへいわ/永遠の平和
ベースワイン
技法技法情報なし
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色茶
グラスカクテルグラス
作者木瀬邦博
材料ドライ ベルモット/マルティニ 30ml
リキュール ド ペシェ/ドルフィー 20ml
ブルー キュラソー 5ml
レモン ジュース 5ml
入賞歴1994年 第8回 マルティーニ カクテルコンテスト テーマ作品部門 第3位

日時: 2002年12月16日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年12月28日

エクスポート カシス

エクスポート カシスのレシピ
名称エクスポート カシス
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 45ml
クレーム ド カシス 20ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年12月28日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年03月17日

オペレーター

オペレーターのレシピ
名称オペレーター
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中辛
度数情報なし
色情報なし
グラスコリンズグラス
作者情報なし
材料白ワイン 90ml
レモン ジュース 1tsp
ジンジャー エール 適量
入賞歴情報なし

日時: 2003年03月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年04月01日

カーディナル

カーディナルのレシピ
名称カーディナル
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスワイングラス
作者情報なし
材料赤ワイン 4/5
クレーム ド カシス 1/5
入賞歴情報なし

日時: 2003年04月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年05月23日

キール

キールのレシピ
名称キール
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数14
色紫
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料白ワイン 4/5
クレーム ド カシス 1/5
入賞歴情報なし

日時: 2003年05月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年05月24日

キール アンペリアル

キール アンペリアルのレシピ
名称キール アンペリアル
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数14
色紫
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料シャンパン 4/5
クレーム ド フランボワーズ 1/5
入賞歴情報なし

日時: 2003年05月24日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年05月25日

キール ロワイヤル

キール ロワイヤルのレシピ
名称キール ロワイヤル
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数14
色紫
グラスフルート型シャンパングラス
作者フーベルト ドボルシャーク
材料シャンパン 4/5
クレーム ド カシス 1/5
入賞歴情報なし

日時: 2003年05月25日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年06月01日

キティー

キティーのレシピ
名称キティー
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスゴブレット
作者情報なし
材料赤ワイン 1/2
ジンジャー エール 1.2
入賞歴情報なし

日時: 2003年06月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年07月05日

クイーン スプマンテ

クイーン スプマンテのレシピ
名称クイーン スプマンテ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色橙
グラスカクテルグラス
作者榎本憲男
材料ロゼ ベルモット/マルティニ 30ml
クレーム ド フランボワーズ 15ml
オレンジ ジュース 60ml
スプマンテ/マルティニ アスティ 60ml
入賞歴1989年 第3回 マルティーニ カクテルコンテスト 自由部門 最優秀賞

日時: 2003年07月05日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年07月12日

クインテット

クインテットのレシピ
名称クインテット
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色赤
グラスソーサー型シャンパングラス
作者田中興一
材料ドライ ベルモット/マルティニ 15ml
ロゼ ベルモット/マルティニ 15ml
マルティニ ビアンコ 15ml
クレーム ド カシス/ドルフィー 15ml
スプマンテ/マルティニ アスティ 適量
入賞歴1991年 第5回 マルティーニ カクテルコンテスト テーマ部門 最優秀賞

日時: 2003年07月12日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年07月31日

クラレット コブラー

クラレット コブラーのレシピ
名称クラレット コブラー
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数19
色黄
グラスワイングラス
作者情報なし
材料クラレット 60ml
オレンジ キュラソー 1tsp
マラスキーノ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2003年07月31日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年08月01日

クラレット サンガリー

クラレット サンガリーのレシピ
名称クラレット サンガリー
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味甘口
度数14
色赤
グラスタンブラー
作者情報なし
材料クラレット 90ml
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2003年08月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年08月02日

クラレット パンチ

クラレット パンチのレシピ
名称クラレット パンチ
ベースワイン
技法パンチ
スタイルロング
味中口
度数8
色赤
グラスパンチカップ
作者情報なし
材料クラレット 1bottle
オレンジ キュラソー 90ml
レモン ジュース 90ml
シュガー シロップ 90ml
ソーダ 400ml
入賞歴情報なし

日時: 2003年08月02日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年08月19日

グリーン ルーム

グリーン ルームのレシピ
名称グリーン ルーム
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数22
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/3
コニャック 1/3
オレンジ キュラソー 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2003年08月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年08月27日

クリスタル ブロンクス

クリスタル ブロンクスのレシピ
名称クリスタル ブロンクス
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 30ml
スイート ベルモット 30ml
オレンジ ジュース 30ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2003年08月27日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年09月18日

クロンダイク ハイボール

クロンダイク ハイボールのレシピ
名称クロンダイク ハイボール
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数7
色橙
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 30ml
スイート ベルモット 30ml
レモン ジュース 20ml
砂糖 1tsp
ジンジャー エール 適量
入賞歴情報なし

日時: 2003年09月18日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年10月06日

コーヒー カクテル

コーヒー カクテルのレシピ
名称コーヒー カクテル
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ブランデー 1/3
ホワイト キュラソー 1/3
コーヒー 1/3
入賞歴情報なし

日時: 2003年10月06日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年10月07日

コーヒー カクテル

コーヒー カクテルのレシピ
名称コーヒー カクテル
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数14
色茶
グラスワイングラス
作者情報なし
材料ポート ワイン 3/4
ブランデー 1/4
オレンジ キュラソー 2dash
卵黄 1個
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2003年10月07日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年11月14日

コトブキ シャイン

コトブキ シャインのレシピ
名称コトブキ シャイン
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料デリカ ワイン 1/2
オレンジ ジュース 1/2
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴1951年 J.B.A. 全日本コクテールコンクール 第3位

日時: 2003年11月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年11月25日

コロネーション

コロネーションのレシピ
名称コロネーション
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数16
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料シェリー 1/2
ドライ ベルモット 1/2
マラスキーノ 1dash
オレンジ ビターズ 2dash
入賞歴情報なし

日時: 2003年11月25日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年11月26日

コロネール

コロネールのレシピ
名称コロネール
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中甘
度数情報なし
色黄
グラスカクテルグラス
作者古田土雅行
材料ドライ ベルモット/マルティニ 1/3
マルティニ ビアンコ 1/3
オレンジ ジュース 1/3
入賞歴1990年 第4回 マルティーニ カクテルコンテスト 自由部門 最優秀賞

日時: 2003年11月26日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年12月05日

ザ パーティ

ザ パーティのレシピ
名称ザ パーティ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスオールドファッションドグラス
作者上田和男
材料ホワイト ワイン 1oz
グレープフルーツ ジュース 2/3oz
ブルー キュラソー 1/3oz
入賞歴情報なし

日時: 2003年12月05日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年01月09日

サテン ドール

サテン ドールのレシピ
名称サテン ドール
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラス大型ワイングラス
作者情報なし
材料キルシュ 1.5oz
ロゼ ワイン 適量
入賞歴情報なし

日時: 2004年01月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年02月07日

サンクチュアリ

サンクチュアリのレシピ
名称サンクチュアリ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料デュポネ 2/4
ホワイト キュラソー/コアントロー 1/4
アメール ピコン 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2004年02月07日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年02月10日

ザンジバル

ザンジバルのレシピ
名称ザンジバル
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/4
ドライ ジン 1/4
レモン ジュース 1/4
シュガー シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2004年02月10日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年03月22日

シェリー コブラー

シェリー コブラーのレシピ
名称シェリー コブラー
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数19
色黄
グラスワイングラス
作者情報なし
材料シェリー 60ml
オレンジ キュラソー 1tsp
マラスキーノ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2004年03月22日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年03月23日

シェリー サンガリー

シェリー サンガリーのレシピ
名称シェリー サンガリー
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数16
色透
グラスタンブラー
作者情報なし
材料シェリー 90ml
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2004年03月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年03月24日

シェリー ツイスト

シェリー ツイストのレシピ
名称シェリー ツイスト
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数22
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料シェリー 2/5
ウィスキー 2/5
ホワイト キュラソー 2dash
オレンジ ジュース 1/5
入賞歴情報なし

日時: 2004年03月24日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年03月25日

シェリー フリップ

シェリー フリップのレシピ
名称シェリー フリップ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味甘口
度数情報なし
色情報なし
グラスサワーグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 45ml
シュガー シロップ 1tsp
卵黄 1個
入賞歴情報なし

日時: 2004年03月25日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年03月26日

シェレス

シェレスのレシピ
名称シェレス
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 1glass
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2004年03月26日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年04月01日

シシリアン ウィンド

シシリアン ウィンドのレシピ
名称シシリアン ウィンド
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者盛田博智
材料ドライ ベルモット 5/9
グリーン バナナ リキュール 2/9
ライム ジュース/シシリー 2/9
入賞歴情報なし

日時: 2004年04月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年04月10日

シップ

シップのレシピ
名称シップ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料シェリー 2/5
バーボン ウィスキー 1/5
ラム 1/5
プラム シロップ 1/5
オレンジ ビターズ 1dash
砂糖 少量
入賞歴情報なし

日時: 2004年04月10日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年04月24日

ジャーマニー イン サマー

ジャーマニー イン サマーのレシピ
名称ジャーマニー イン サマー
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料アップル ワイン 5/10
ウンダーベルグ 3/10
ホワイト ペパーミント リキュール 2/10
ソーダ 適量
入賞歴1972年 ウンダーベルグカクテルコンペティション 優勝

日時: 2004年04月24日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年05月04日

ジャパニーズ ガーデン

ジャパニーズ ガーデンのレシピ
名称ジャパニーズ ガーデン
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者酒井秀夫
材料ドライ ベルモット 2/4
玉露 リキュール 1/4
日本酒 1/4
入賞歴1960年 （大阪）カクテルコンペティション 優勝

日時: 2004年05月04日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年05月14日

シャンパン カクテル

シャンパン カクテルのレシピ
名称シャンパン カクテル
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数12
色黄
グラスソーサー型シャンパングラス
作者情報なし
材料シャンパン 1glass
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
角砂糖 1個
入賞歴情報なし

日時: 2004年05月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年05月15日

シャンパン カップ

シャンパン カップのレシピ
名称シャンパン カップ
ベースワイン
技法パンチ
スタイルロング
味中口
度数14
色橙
グラスソーサー型シャンパングラス
作者情報なし
材料ブランデー 60ml
ホワイト キュラソー 30ml
マラスキーノ 15ml
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 15ml
シュガー シロップ 20ml
シャンパン 1bottle
入賞歴情報なし

日時: 2004年05月15日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年05月16日

シャンパン ジュレップ

シャンパン ジュレップのレシピ
名称シャンパン ジュレップ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数12
色透
グラスコリンズグラス
作者情報なし
材料角砂糖 1個
ミントの葉 4枚
水 2tsp
シャンパン 適量
入賞歴情報なし

日時: 2004年05月16日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年05月18日

シャンパン パンチ

シャンパン パンチのレシピ
名称シャンパン パンチ
ベースワイン
技法パンチ
スタイルロング
味甘口
度数10
色透
グラスパンチカップ
作者情報なし
材料ホワイト ラム 90ml
ホワイト キュラソー 90ml
ライム ジュース 90ml
シュガー シロップ 90ml
シャンパン 1bottle
ソーダ 400ml
入賞歴情報なし

日時: 2004年05月18日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年05月19日

シャンパン ピック ミー アップ

シャンパン ピック ミー アップのレシピ
名称シャンパン ピック ミー アップ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数16
色橙
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料コニャック 5/10
オレンジ ジュース 4/10
グレナデン シロップ 1/10
シャンパン 適量
入賞歴情報なし

日時: 2004年05月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年05月20日

シャンパン ブルース

シャンパン ブルースのレシピ
名称シャンパン ブルース
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料ブルー キュラソー 10ml
スパークリング ワイン 適量
入賞歴情報なし

日時: 2004年05月20日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年05月27日

ジュエリー ボックス

ジュエリー ボックスのレシピ
名称ジュエリー ボックス
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色赤
グラスカクテルグラス
作者小森谷弘
材料ホワイト ポート 20ml
ルビー ポート 20ml
カルヴァドス 10ml
グレープフルーツ ジュース 10ml
レッド キュラソー 2tsp
入賞歴1996年 第2回 バーテンダーズ ポートワイン カクテルコンテスト 優勝

日時: 2004年05月27日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年07月25日

シンフォニー

シンフォニーのレシピ
名称シンフォニー
ベースワイン
技法ステア
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色茶
グラスサワーグラス
作者中村圭三
材料白ワイン 2 2/3oz
ピーチ リキュール/ピーチ ツリー 1/2oz
グレナデン シロップ 1tsp
シュガー シロップ 2tsp
ペリエ 適量
入賞歴1988年 ブラッシュワイン カクテルコンペティション 第1位

日時: 2004年07月25日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年08月23日

スカーレット セイル

スカーレット セイルのレシピ
名称スカーレット セイル
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者鈴木真澄
材料トゥニー ポート 30ml
クレーム ド フランボワーズ 20ml
グレープフルーツ ジュース 10ml
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2004年08月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年09月23日

ストレート ロウ

ストレート ロウのレシピ
名称ストレート ロウ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 2/3
ドライ ジン 1/3
入賞歴情報なし

日時: 2004年09月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年10月12日

スプリッツァー

スプリッツァーのレシピ
名称スプリッツァー
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数5
色透
グラスゴブレット
作者情報なし
材料白ワイン 60ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2004年10月12日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年11月29日

セニョリータ

セニョリータのレシピ
名称セニョリータ
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色橙
グラスサワーグラス
作者寅谷幹夫
材料ドライ シェリー 30ml
クレーム ド カシス 10ml
グレープフルーツ ジュース 30ml
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴1984年 サントリー カクテルコンペティション 最優秀賞

日時: 2004年11月29日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年12月18日

ソウル キス

ソウル キスのレシピ
名称ソウル キス
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数13
色赤
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/6
スイート ベルモット 2/6
デュポネ 1/6
オレンジ ジュース 1/6
入賞歴情報なし

日時: 2004年12月18日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2004年12月30日

ターキッシュ ハーレム クーラー

ターキッシュ ハーレム クーラーのレシピ
名称ターキッシュ ハーレム クーラー
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ロゼ ワイン 90ml
トニック ウォーター 適量
入賞歴情報なし

日時: 2004年12月30日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年03月02日

チャペル

チャペルのレシピ
名称チャペル
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色桃
グラスカクテルグラス
作者松原延行
材料白ワイン/シャルドネ 30ml
シトロン ジュネヴァ 15ml
ウォーターメロン リキュール 15ml
マラスキーノ 5ml
入賞歴1998年 第21回 H.B.A. 創作カクテルコンペティション シェイク部門 第1位

日時: 2005年03月02日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年03月14日

ディア アゲイン

ディア アゲインのレシピ
名称ディア アゲイン
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者佐藤龍一
材料白ワイン 20ml
グリーン ティ リキュール/キューゼニア 15ml
クレーム ド ペシェ/ラ カデット 15ml
レモン ジュース 10ml
入賞歴1999年 第7回 仙台光のページェントカクテル 金賞

日時: 2005年03月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年03月28日

ティツィアーノ

ティツィアーノのレシピ
名称ティツィアーノ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料スプマンテ 3/4
グレープ ジュース 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2005年03月28日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年04月01日

ティラミス

ティラミスのレシピ
名称ティラミス
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色白
グラスカクテルグラス
作者吉田善信
材料ロゼ ベルモット/マルティニ 1/3
キナ マルティニ 1/3
生クリーム 1/3
入賞歴1991年 第5回 マルティーニ カクテルコンテスト 自由部門 最優秀賞

日時: 2005年04月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年04月06日

デービス

デービスのレシピ
名称デービス
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数16
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/4
ライト ラム 1/4
レモン ジュース 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2005年04月06日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年04月22日

テニス ガール

テニス ガールのレシピ
名称テニス ガール
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/3
スコッチ 1/3
ライム ジュース 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2005年04月22日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年05月02日

デュポネ カクテル

デュポネ カクテルのレシピ
名称デュポネ カクテル
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数27
色赤
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料デュポネ 1/2
ドライ ジン 1/2
入賞歴情報なし

日時: 2005年05月02日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年05月03日

デュポネ フィズ

デュポネ フィズのレシピ
名称デュポネ フィズ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数7
色赤
グラスタンブラー
作者情報なし
材料デュポネ 45ml
オレンジ ジュース 20ml
レモン ジュース 10ml
チェリー ブランデー 1tsp
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2005年05月03日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年05月09日

てんしのなみだ/天使の涙

てんしのなみだ/天使の涙のレシピ
名称てんしのなみだ/天使の涙
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色茶
グラスカクテルグラス
作者半田信生
材料ドライ ベルモット/マルティニ 30ml
リキュール ド フランボワーズ/ドルフィー 20ml
ブランデー/オタール V.S.O.P. 10ml
グレープフルーツ ジュース 30ml
グレナデン シロップ 5ml
入賞歴1994年 第8回 マルティーニ カクテルコンテスト テーマ作品部門 第2位

日時: 2005年05月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年05月14日

テンプター

テンプターのレシピ
名称テンプター
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ポート ワイン 1/2
アプリコット ブランデー 1/2
入賞歴情報なし

日時: 2005年05月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年06月13日

トリノ

トリノのレシピ
名称トリノ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色橙
グラスカクテルグラス
作者小泉晃二
材料ロゼ ベルモット/マルティニ 2/5
ホワイト キュラソー 1/5
グレープフルーツ ジュース 1/5
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴1987年 第1回 マルティーニ カクテルコンテスト テーマ部門 最優秀賞

日時: 2005年06月13日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年06月17日

トロカデロ

トロカデロのレシピ
名称トロカデロ
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 1/2
スイート ベルモット 1/2
オレンジ ビターズ 1dash
グレナデン シロップ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2005年06月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年06月19日

トロピカル

トロピカルのレシピ
名称トロピカル
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数22
色赤
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 1/3
マラスキーノ 1/3
クレーム ド カカオ 1/3
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2005年06月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年07月17日

ニューヨーカー

ニューヨーカーのレシピ
名称ニューヨーカー
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 3/5
ドライ ジン 1/5
ドライ シェリー 1/5
ホワイト キュラソー 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2005年07月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年08月12日

ハースト

ハーストのレシピ
名称ハースト
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 1oz
スイート ベルモット 1oz
オレンジ ビターズ 1drop
アンゴスチュラ ビターズ 1drop
入賞歴情報なし

日時: 2005年08月12日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年10月04日

バックス フィズ

バックス フィズのレシピ
名称バックス フィズ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数8
色黄
グラスタンブラー
作者情報なし
材料オレンジ ジュース 60ml
シャンパン 適量
入賞歴情報なし

日時: 2005年10月04日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年12月08日

バンビーナ

バンビーナのレシピ
名称バンビーナ
ベースワイン
技法技法情報なし
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色茶
グラスカクテルグラス
作者佐久間孝則
材料マルティニ ビアンコ 30ml
ロゼ ベルモット/マルティニ 30ml
リキュール ド フランボワーズ/ドルフィー 20ml
ライム ジュース
入賞歴1994年 第8回 マルティーニ カクテルコンテスト 自由作品部門 第3位

日時: 2005年12月08日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2005年12月09日

バンブー

バンブーのレシピ
名称バンブー
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味辛口
度数16
色茶
グラスカクテルグラス
作者ルイス エビンガー
材料ドライ シェリー 2/3
ドライ ベルモット 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2005年12月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年04月01日

フォーティー セカンド ストリート

フォーティー セカンド ストリートのレシピ
名称フォーティー セカンド ストリート
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料スロー ジン 1/5
スパークリング ワイン 4/5
入賞歴情報なし

日時: 2006年04月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年04月11日

フォンテンブロー

フォンテンブローのレシピ
名称フォンテンブロー
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色白
グラスカクテルグラス
作者佐藤謙一
材料白ワイン 30ml
ホワイト キュラソー/コアントロー 15ml
レモン ジュース 15ml
アンゴスチュラ ビターズ
入賞歴情報なし

日時: 2006年04月11日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年04月17日

プチ プレリュード

プチ プレリュードのレシピ
名称プチ プレリュード
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色桃
グラスカクテルグラス
作者上田和男
材料ドライ シェリー/ティオぺぺ 3/4
ロゼ ベルモット 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2006年04月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月06日

ベリーニ

ベリーニのレシピ
名称ベリーニ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数9
色黄
グラスフルート型シャンパングラス
作者ジュゼッペ チプリアーノ
材料スパークリング ワイン 2/3
ピーチ ネクター 1/3
グレナデン シロップ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2006年11月06日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月18日

ベルモット カクテル

ベルモット カクテルのレシピ
名称ベルモット カクテル
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数16
色茶
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スイート ベルモット 1glass
アンゴスチュラ ビターズ 2dash
入賞歴情報なし

日時: 2006年11月18日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月19日

ベルモット カシス

ベルモット カシスのレシピ
名称ベルモット カシス
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数9
色茶
グラスゴブレット
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 60ml
クレーム ド カシス 15ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2006年11月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年11月21日

ベルモット ハーフ アンド ハーフ

ベルモット ハーフ アンド ハーフのレシピ
名称ベルモット ハーフ アンド ハーフ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数14
色茶
グラスオールドファッションドグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 30ml
スイート ベルモット 30ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2006年11月21日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月06日

ポート フリップ

ポート フリップのレシピ
名称ポート フリップ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数9
色茶
グラスワイングラス
作者情報なし
材料ポート ワイン 45ml
砂糖 1tsp
卵黄 1個
入賞歴情報なし

日時: 2006年12月06日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月07日

ポート ワイン コブラー

ポート ワイン コブラーのレシピ
名称ポート ワイン コブラー
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数19
色黄
グラスワイングラス
作者情報なし
材料ポート ワイン 60ml
オレンジ キュラソー 1tsp
マラスキーノ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2006年12月07日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2006年12月08日

ポート ワイン サンガリー

ポート ワイン サンガリーのレシピ
名称ポート ワイン サンガリー
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味甘口
度数14
色赤
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ポート ワイン 90ml
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2006年12月08日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月14日

ボルチモア エッグ ノッグ

ボルチモア エッグ ノッグのレシピ
名称ボルチモア エッグ ノッグ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数7
色白
グラスタンブラー
作者情報なし
材料マデイラ ワイン 30ml
ブランデー 15ml
ダーク ラム 15ml
卵 1個
砂糖 2tsp
牛乳 適量
入賞歴情報なし

日時: 2007年01月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年01月16日

ポルト ハーモニー

ポルト ハーモニーのレシピ
名称ポルト ハーモニー
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色茶
グラスタンブラー
作者増渕直美
材料ホワイト ポート 30ml
バニラ リキュール 20ml
パイナップル ジュース 20ml
入賞歴1997年 第3回 バーテンダーズ ポートワイン カクテルコンテスト 優勝

日時: 2007年01月16日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月11日

ポンピエ

ポンピエのレシピ
名称ポンピエ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数9
色茶
グラスゴブレット
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 60ml
クレーム ド カシス 15ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2007年02月11日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年02月12日

ポンピエ ハイボール

ポンピエ ハイボールのレシピ
名称ポンピエ ハイボール
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 45ml
クレーム ド カシス 20ml
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2007年02月12日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月05日

マウント フジ

マウント フジのレシピ
名称マウント フジ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数19
色赤
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スイート ベルモット 2/3
ホワイト ラム 1/3
レモン ジュース 2tsp
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴1939年 万国カクテルコンクール 佳作1等

日時: 2007年03月05日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月14日

マダム

マダムのレシピ
名称マダム
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者間庭ひろし
材料赤玉スイート ワイン 1/3
クレーム ド カカオ 1/3
牛乳 1/3
入賞歴1958年 J.B.A. 全日本コクテールコンクール 第1位

日時: 2007年03月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年03月27日

マデイラ サンガリー

マデイラ サンガリーのレシピ
名称マデイラ サンガリー
ベースワイン
技法シェイク
スタイルロング
味甘口
度数14
色赤
グラスタンブラー
作者情報なし
材料マデイラ ワイン 90ml
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2007年03月27日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2007年05月09日

ミモザ

ミモザのレシピ
名称ミモザ
ベースワイン
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数7
色黄
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料シャンパン 1/2
オレンジ ジュース 1/2
入賞歴情報なし

日時: 2007年05月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

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