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ラム アーカイブ

2002年01月06日

アイ オープナー

アイ オープナーのレシピ
名称アイ オープナー
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数22
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ラム 30ml
ペルノー 2dash
オレンジ キュラソー 2dash
クレーム ド ノワヨー 2dash
砂糖 1tsp
卵黄 1個
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月06日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月21日

アウトリガー ティアラ

アウトリガー ティアラのレシピ
名称アウトリガー ティアラ
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスゴブレット
作者情報なし
材料ホワイト ラム 20ml
ダーク ラム 20ml
オレンジ ジュース 20ml
レモン ジュース 10ml
オレンジ キュラソー 1/2tsp
グレナデン シロップ 1/2tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月21日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月22日

アウトロー

アウトローのレシピ
名称アウトロー
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者宮内誠
材料ラム 20ml
テキーラ 10ml
ウゾ 10ml
グリーン ミント リキュール 10ml
ライム ジュース 10ml
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月22日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月25日

あかいくつ/赤い靴

あかいくつ/赤い靴のレシピ
名称あかいくつ/赤い靴
ベースラム
技法ブレンダー
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスブーツグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 15oz
スロー ジン 10oz
ホワイト キュラソー/コアントロー 5oz
グレナデン シロップ 15oz
オレンジ ジュース 5oz
パイナップル ジュース 15oz
レモン ジュース 5oz
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月25日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月29日

アカプルコ

アカプルコのレシピ
名称アカプルコ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色白
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ラム 8/12
ホワイト キュラソー/コアントロー 3/12
レモン ジュース 1/12
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月29日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月23日

アダム

アダムのレシピ
名称アダム
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 2/4
グレナデン シロップ 1/4
レモン ジュース 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月26日

アップタウン

アップタウンのレシピ
名称アップタウン
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスゴブレット
作者情報なし
材料ダーク ラム 45ml
ライム ジュース 20ml
オレンジ ジュース 20ml
パイナップル ジュース 20ml
ホワイト キュラソー 1tsp
グレナデン シロップ 1tsp
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月26日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月02日

アップル パイ

アップル パイのレシピ
名称アップル パイ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライト ラム 1/2
スイート ベルモット 1/2
アプリコット ブランデー 4dash
レモン ジュース 4dash
グレナデン シロップ 2dash
入賞歴情報なし

日時: 2002年03月02日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月14日

アディオス アミーゴス カクテル

アディオス アミーゴス カクテルのレシピ
名称アディオス アミーゴス カクテル
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 2/6
ドライ ベルモット 1/6
ブランデー 1/6
ドライ ジン 1/6
レモン ジュース 2tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年03月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月23日

アナザー ワン

アナザー ワンのレシピ
名称アナザー ワン
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ジャマイカ ラム 3/6
スイート ベルモット 2/6
レモン ジュース 1/6
入賞歴情報なし

日時: 2002年03月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月28日

アネホ ダイキリ

アネホ ダイキリのレシピ
名称アネホ ダイキリ
ベースラム
技法ブレンダー
スタイルフローズン
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスソーサー型シャンパングラス
作者情報なし
材料アネホ ラム 40ml
ホワイト キュラソー 1tsp
レモン ジュース 10ml
シュガー シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年03月28日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年05月07日

アプリコット レディ

アプリコット レディのレシピ
名称アプリコット レディ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスサワーグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 30ml
アプリコット ブランデー 20ml
レモン ジュース 20ml
卵白 1個
入賞歴情報なし

日時: 2002年05月07日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年05月10日

アフロディジアックス

アフロディジアックスのレシピ
名称アフロディジアックス
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスワイングラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 20ml
ココナッツ ミルク 20ml
レモン ジュース 30ml
砂糖 2tsp
卵白 1個
入賞歴情報なし

日時: 2002年05月10日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年05月20日

アポロ 13

アポロ 13のレシピ
名称アポロ 13
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数22
色情報なし
グラスタンブラー
作者jonas tordarsson
材料ホワイト ラム/バカルディ 2/5
パルフェ タムール 2/5
クレーム ド バナナ 1/5
レモン ジュース 1dash
入賞歴1930年 ロングドリンクスカクテルコンペティション 優勝

日時: 2002年05月20日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月08日

アメリカン クラブ

アメリカン クラブのレシピ
名称アメリカン クラブ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 3/6
レモン ジュース 1/6
オレンジ ジュース 1/6
シュガー シロップ 1/6
入賞歴情報なし

日時: 2002年06月08日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月10日

アメリカン グロッグ

アメリカン グロッグのレシピ
名称アメリカン グロッグ
ベースラム
技法ビルド
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスホットウィスキーグラス
作者情報なし
材料ラム 45ml
角砂糖 1個
レモン ジュース 1/4個
お湯 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年06月10日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月13日

アメリカン フライヤー

アメリカン フライヤーのレシピ
名称アメリカン フライヤー
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色黄
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 40ml
ライム ジュース 40ml
シュガー シロップ 1/2tsp
シャンパン 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年06月13日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月24日

アラビアン ナイト

アラビアン ナイトのレシピ
名称アラビアン ナイト
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライト ラム 0.5oz
クレーム ド モカ 1oz
生クリーム 0.5oz
入賞歴情報なし

日時: 2002年06月24日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年06月25日

アラフラかいのいさりび/アラフラ海の漁火

アラフラかいのいさりび/アラフラ海の漁火のレシピ
名称アラフラかいのいさりび/アラフラ海の漁火
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ダーク ラム 1/2
ドライ シェリー 1/2
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴1953年 第5回 J.B.A. オールジャパン ドリンクスコンクール ソフトドリンク部門 第3位

日時: 2002年06月25日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年07月09日

アルタミラ

アルタミラのレシピ
名称アルタミラ
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスハイボールグラス
作者J.R.B. イグレシアス（スペイン）
材料ホワイト ラム 5/10
オレンジ スモ 4/10
ホワイト キュラソー/コアントロー 1/10
入賞歴情報なし

日時: 2002年07月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年07月11日

アルディラ

アルディラのレシピ
名称アルディラ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色青
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 3/6
フランジェリコ 2/6
ブルー キュラソー 1/6
レモン ジュース 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年07月11日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年07月24日

アルメリア

アルメリアのレシピ
名称アルメリア
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスソーサー型シャンパングラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 3/5
クレーム ド モカ 2/5
卵白 1個
入賞歴情報なし

日時: 2002年07月24日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年07月26日

アレキサンダー ベビー

アレキサンダー ベビーのレシピ
名称アレキサンダー ベビー
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライト ラム 0.7oz
クレーム ド カカオ 0.7oz
生クリーム 0.7oz
入賞歴情報なし

日時: 2002年07月26日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年08月04日

アン シェリダン

アン シェリダンのレシピ
名称アン シェリダン
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 3/6
オレンジ キュラソー 1/6
ライム ジュース 2/6
入賞歴情報なし

日時: 2002年08月04日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年08月23日

アント アガサ

アント アガサのレシピ
名称アント アガサ
ベースラム
技法ビルド
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色黄
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ホワイト ラム 1.5oz
オレンジ ジュース 適量
アンゴスチュラ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

日時: 2002年08月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年09月10日

イエロー バード

イエロー バードのレシピ
名称イエロー バード
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスゴブレット
作者情報なし
材料ゴールド ラム 30ml
アプリコット ブランデー 15ml
バナナ リキュール 15ml
オレンジ ジュース 60ml
レモン ジュース 30ml
シュガー シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年09月10日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年09月19日

イスラ デ ピノス

イスラ デ ピノスのレシピ
名称イスラ デ ピノス
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスワイングラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 45ml
グレープフルーツ ジュース 45ml
シュガー シロップ 1tsp
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年09月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年10月03日

インディアン サマー ドリンク

インディアン サマー ドリンクのレシピ
名称インディアン サマー ドリンク
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ホワイト ラム 45ml
レモン ジュース 20ml
シュガー シロップ 1tsp
卵黄 1個
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

日時: 2002年10月03日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年10月09日

ヴァン ヴェール

ヴァン ヴェールのレシピ
名称ヴァン ヴェール
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味甘口
度数27
色青
グラスカクテルグラス
作者澤田正和
材料ホワイト ラム 3/12
ライム シトロン リキュール 3/12
パッションフルーツ リキュール 2/12
ブルー キュラソー 2/12
ライム ジュース 2/12
入賞歴1995年 第22回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門 第1位

日時: 2002年10月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年10月13日

ヴィーナス

ヴィーナスのレシピ
名称ヴィーナス
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色橙
グラスカクテルグラス
作者中尾義和
材料ホワイト ラム 5/10
アプリコット ブランデー 1/10
ライム ジュース 2/10
オレンジ ジュース 2/10
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴1976年 第5回 H.B.A. 創作カクテルコンペティション 第2位

日時: 2002年10月13日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年12月13日

エア メイル

エア メイルのレシピ
名称エア メイル
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料プエトリカン ライト ラム 1.4oz
レモン ジュース 0.3oz
蜂蜜 0.3oz
入賞歴情報なし

日時: 2002年12月13日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年01月08日

エックス ワイ ズィー

エックス ワイ ズィーのレシピ
名称エックス ワイ ズィー
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数26
色白
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライト ラム 2/4
ホワイト キュラソー 1/4
レモン ジュース 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2003年01月08日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年01月09日

エックス ワイ ズィー スペシャル

エックス ワイ ズィー スペシャルのレシピ
名称エックス ワイ ズィー スペシャル
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色黄
グラスカクテルグラス
作者毛利隆雄
材料ダーク ラム/ハバナクラブ 7年 30ml
ダーク ラム/ロンリコ 151 10ml
ライム ジュース 15ml
ホワイト キュラソー/コアントロー 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2003年01月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年01月18日

エミリア

エミリアのレシピ
名称エミリア
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数31
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム/バカルディ 2/4
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 1/4
アプリコット ブランデー 1/4
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴1968年 J.B.A. 世界 カクテールコンクール ショート部門 第3位

日時: 2003年01月18日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年01月30日

エル ドラド

エル ドラドのレシピ
名称エル ドラド
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスオールドファッションドグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 25ml
エッグ ブランデー 25ml
ブラウン カカオ リキュール 25ml
ココナッツ ミルク/マルガリータ 10ml
入賞歴情報なし

日時: 2003年01月30日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年01月31日

エル トロ

エル トロのレシピ
名称エル トロ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 2/4
アプリコット ブランデー 1/4
レモン ジュース 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2003年01月31日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年02月02日

エル プレジデンテ

エル プレジデンテのレシピ
名称エル プレジデンテ
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
味中口
度数30
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライト ラム 2/4
ドライ ベルモット 1/4
オレンジ キュラソー 1/4
グレナデン シロップ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2003年02月02日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年03月09日

オールド プランター

オールド プランターのレシピ
名称オールド プランター
ベースラム
技法ビルド
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスオールドファッションドグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 45ml
ホワイト キュラソー 15ml
レモン ジュース 10ml
グレナデン シロップ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2003年03月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年03月12日

オーロラ

オーロラのレシピ
名称オーロラ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色橙
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 4/6
マンダリン アンペリアル 1/6
フランボワーズ 1/6
入賞歴情報なし

日時: 2003年03月12日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年03月21日

オリンピア

オリンピアのレシピ
名称オリンピア
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 3/6
チェリー ブランデー 2/6
レモン ジュース 1/6
入賞歴情報なし

日時: 2003年03月21日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年03月31日

カーディカス

カーディカスのレシピ
名称カーディカス
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者Jari Ahvenainen
材料ホワイト ラム/バカルディ 2/4
ホワイト キュラソー/コアントロー 1/4
ポート ワイン 1/4
入賞歴1956年 第2回 I.C.C. ロンドン(イギリス)大会 優勝

日時: 2003年03月31日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年04月08日

カサ ブランカ

カサ ブランカのレシピ
名称カサ ブランカ
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
味中辛
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ゴールド ラム 3/4
レモン ジュース 1/4
オレンジ キュラソー 2dash
マラスキーノ 2dash
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2003年04月08日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年04月20日

カフェ プッチ

カフェ プッチのレシピ
名称カフェ プッチ
ベースラム
技法ビルド
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料ゴールド ラム 45ml
アマレット 1tsp
ホット コーヒー 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2003年04月20日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年04月25日

カプリス デ デュー

カプリス デ デューのレシピ
名称カプリス デ デュー
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味甘口
度数26
色桃
グラスカクテルグラス
作者菅沼昭仁
材料ホワイト ラム 2/6
シャンボール リキュール 2/6
ホワイト クレーム ド ミント 1/6
生クリーム 1/6
レッド キュラソー 1tsp
入賞歴1992年 第19回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 総合 第1位

日時: 2003年04月25日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年04月30日

カリビアン アイスバーグ

カリビアン アイスバーグのレシピ
名称カリビアン アイスバーグ
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色黄
グラスワイングラス
作者鈴木真澄
材料ホワイト ラム/ハバナ クラブ 3年 30ml
キウイ リキュール/サーファーズ ファイネスト 30ml
パイナップル ジュース 45ml
ライチ リキュール/ディタ 10ml
ブルー キュラソー/サーファーズ 10ml
入賞歴1996年 ハバナクラブ カクテルコンペティション 金賞

日時: 2003年04月30日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年05月01日

カリビアン カーニバル

カリビアン カーニバルのレシピ
名称カリビアン カーニバル
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数20
色赤
グラスカクテルグラス
作者長田隆志
材料ホワイト ラム/バカルディ 20ml
オレンジ キュラソー/グラン マニエ コルドン ルージュ 15ml
オレンジ ジュース 15ml
レモン ジュース 5ml
グレナデン シロップ 5ml
入賞歴1997年 ジャーディン W&S カクテルコンペティション バカルディ部門 優勝

日時: 2003年05月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2003年05月02日