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ステア アーカイブ

2002年01月04日

アーミー

アーミーのレシピ
名称アーミー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.8oz
スイート ベルモット 0.2oz
入賞歴情報なし

2002年01月05日

アール シー エー マティーニ

アール シー エー マティーニのレシピ
名称アール シー エー マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.3oz
ドライ ベルモット 0.3oz
スイート ベルモット 0.3oz
オレンジ ビターズ 1drop
入賞歴情報なし

2002年01月08日

アイアン レディー

アイアン レディーのレシピ
名称アイアン レディー
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 3/5
ドライ ベルモット 1/5
トゥニー ポート 1/5
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年01月17日

アイリッシュ ブラックソーン

アイリッシュ ブラックソーンのレシピ
名称アイリッシュ ブラックソーン
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数27
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アイリッシュ ウィスキー 1/2
ドライ ベルモット 1/2
ペルノー 3dash
アンゴスチュラ ビターズ 3dash
入賞歴情報なし

2002年01月20日

アウェア

アウェアのレシピ
名称アウェア
ベースブランデー
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスサワーグラス
作者毛利隆雄
材料アップル ブランデー/カルヴァドス ブラー 30ml
ベネディクティン 5ml
アップル リキュール 5ml
シードル 40ml
入賞歴情報なし

2002年02月14日

アケボノ

アケボノのレシピ
名称アケボノ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数24
情報なし
グラスカクテルグラス
作者桝井丈司
材料ウォッカ/フィンランディア 30ml
メロン リキュール/ミドリ 10ml
カンパリ 10ml
ライム ジュース 10ml
入賞歴1999年 第3回 フィンランディアウォッカカップ 出場

2002年02月22日

アストリア

アストリアのレシピ
名称アストリア
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.6oz
ドライ ベルモット 0.4oz
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2002年03月15日

アディソン

アディソンのレシピ
名称アディソン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 0.8oz
スイート ベルモット 1.2oz
入賞歴情報なし

2002年03月17日

アドニス

アドニスのレシピ
名称アドニス
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数16
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 2/3
スイート ベルモット 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年03月18日

アトミック エイジ マティーニ

アトミック エイジ マティーニのレシピ
名称アトミック エイジ マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.5oz
ドライ ベルモット 0.5oz
入賞歴情報なし

2002年04月10日

アフィニティ

アフィニティのレシピ
名称アフィニティ
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数23
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 1/3
ドライ ベルモット 1/3
スイート ベルモット 1/3
アンゴスチュラ ビターズ 2dash
入賞歴情報なし

2002年04月24日

アフター ゴルフ

アフター ゴルフのレシピ
名称アフター ゴルフ
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスコリンズグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 120ml
アンゴスチュラ ビターズ 1tsp
砂糖 1dash
シャンパン 適量
入賞歴情報なし

2002年05月02日

アブドゥーグ

アブドゥーグのレシピ
名称アブドゥーグ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数8
グラスゴブレット
作者情報なし
材料ウォッカ 30ml
プレーン ヨーグルト 60ml
塩 1/2tsp
ソーダ 適量
入賞歴情報なし

2002年05月19日

アポテーケ

アポテーケのレシピ
名称アポテーケ
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料カルパノ プント イ メス 20ml
フェルネ ブランカ 20ml
グリーン ペパーミント リキュール 10ml
入賞歴情報なし

2002年06月03日

アムバ 1965

アムバ 1965のレシピ
名称アムバ 1965
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者ホセ パウル エチニーク(アルゼンチン)
材料スコッチ ウィスキー/オールド スマグラー 4/9
ラム/パンペロ ロン エステラー 3/9
スイート ベルモット/チンザノ 2/9
入賞歴1965年 第9回 I.C.C. ブエノスアイレス(アルゼンチン)大会 第1位

2002年06月06日

アメリカーナ

アメリカーナのレシピ
名称アメリカーナ
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスフルート型シャンパングラス
作者情報なし
材料バーボン ウィスキー 30ml
砂糖 1/2tsp
シャンパン 適量
入賞歴情報なし

2002年06月16日

アモール カクテル

アモール カクテルのレシピ
名称アモール カクテル
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数16
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 2/3
ドライ ベルモット 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年06月18日

アライアンス

アライアンスのレシピ
名称アライアンス
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/4
ドライ ベルモット 1/4
スイート ベルモット 1/4
キュンメル 2dash
入賞歴情報なし

2002年06月19日

アライズ

アライズのレシピ
名称アライズ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 4/6
ドライ ベルモット 1/6
スイート ベルモット 1/6
キュンメル 2dash
入賞歴情報なし

2002年06月25日

アラフラかいのいさりび/アラフラ海の漁火

アラフラかいのいさりび/アラフラ海の漁火のレシピ
名称アラフラかいのいさりび/アラフラ海の漁火
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ダーク ラム 1/2
ドライ シェリー 1/2
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴1953年 第5回 J.B.A. オールジャパン ドリンクスコンクール ソフトドリンク部門 第3位

2002年06月26日

アリア

アリアのレシピ
名称アリア
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者新橋清
材料ドライ ベルモット/マルティニ 30ml
マルティニ ビアンコ 10ml
クレーム ド カシス/ドルフィー 10ml
グレープフルーツ ジュース 10ml
入賞歴1994年 第8回 マルティーニ カクテルコンテスト テーマ作品部門 グランプリ

2002年06月29日

アリス

アリスのレシピ
名称アリス
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 0.7oz
スイート ベルモット 0.7oz
キュンメル 0.7oz
入賞歴情報なし

2002年07月04日

アルカザー

アルカザーのレシピ
名称アルカザー
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料カナディアン ウィスキー 3/5
ベネディクティン 2/5
入賞歴情報なし

2002年07月12日

アルトナ

アルトナのレシピ
名称アルトナ
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/5
ライト ラム 1/5
ガリアーノ 1/5
グリーン キュラソー 1/5
入賞歴情報なし

2002年08月05日

アンカレッジ

アンカレッジのレシピ
名称アンカレッジ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 11/12
グリーン シャルトリューズ 1/12
入賞歴情報なし

2002年08月11日

アンジー

アンジーのレシピ
名称アンジー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 3/10
アマレット 3/10
スイート ベルモット 4/10
入賞歴情報なし

2002年08月17日

アンダルシア

アンダルシアのレシピ
名称アンダルシア
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 3/5
ブランデー 1/5
ライト ラム 1/5
入賞歴情報なし

2002年08月20日

アンテ

アンテのレシピ
名称アンテ
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アップル ブランデー/カルヴァドス 2/4
ホワイト キュラソー/コアントロー 1/4
デュポネ 1/4
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年08月25日

アンナ カレーニナ

アンナ カレーニナのレシピ
名称アンナ カレーニナ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 9/10
クレーム ド カシス 1/10
入賞歴情報なし

2002年08月27日

アンバー ドリーム

アンバー ドリームのレシピ
名称アンバー ドリーム
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数35
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/3
スイート ベルモット 1/3
グリーン シャルトリューズ 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年09月02日

イースト インディアン

イースト インディアンのレシピ
名称イースト インディアン
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ シェリー 1/2
ドライ ベルモット 1/2
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2002年09月07日

イエロー ジン

イエロー ジンのレシピ
名称イエロー ジン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数41
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1glass
オレンジ ビターズ 2dash
入賞歴情報なし

2002年09月11日

イエロー パロット

イエロー パロットのレシピ
名称イエロー パロット
ベースリキュール
技法ステア
スタイルショート
甘口
度数30
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アプリコット ブランデー 1/3
ペルノー 1/3
イエロー シャルトリューズ 1/3
入賞歴情報なし

2002年09月13日

イエロー ペチカ

イエロー ペチカのレシピ
名称イエロー ペチカ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者判木屋智恵
材料ウォッカ 3/4
アプリコット ブランデー 1/4
レモン ジュース 1/2tsp
入賞歴1969年 (佐世保)カクテルコンペティション 優勝

2002年10月05日

インフレーション マティーニ

インフレーション マティーニのレシピ
名称インフレーション マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.9oz
ドライ ベルモット 0.1oz
入賞歴情報なし

2002年10月08日

ヴァイル

ヴァイルのレシピ
名称ヴァイル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライ ウィスキー 2/4
ドライ ベルモット 1/4
ベネディクティン 1/4
入賞歴情報なし

2002年10月10日

ヴァン デューセン

ヴァン デューセンのレシピ
名称ヴァン デューセン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/3
ドライ ベルモット 1/3
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 2dash
入賞歴情報なし

2002年10月12日

ウィーシュア

ウィーシュアのレシピ
名称ウィーシュア
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/4
ドライ ベルモット 1/4
スイート ベルモット 1/4
オレンジ キュラソー 1/4
ペルノー 4dash
入賞歴情報なし

2002年10月17日

ヴィクター

ヴィクターのレシピ
名称ヴィクター
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/4
ドライ ジン 1/4
ブランデー 1/4
入賞歴情報なし

2002年10月18日

ウィズ バン

ウィズ バンのレシピ
名称ウィズ バン
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 1.4oz
ドライ ベルモット 0.5oz
アニゼット 2drop
グレナデン シロップ 2drop
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2002年10月19日

ウィスキー カクテル

ウィスキー カクテルのレシピ
名称ウィスキー カクテル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数37
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 1glass
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
シュガー シロップ 1dash
入賞歴情報なし

2002年11月14日

ウエスト インディアン

ウエスト インディアンのレシピ
名称ウエスト インディアン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1glass
レモン ジュース 1tsp
アンゴスチュラ ビターズ 4dash
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

2002年11月26日

ウォーデン

ウォーデンのレシピ
名称ウォーデン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.3oz
ドライ ベルモット 0.3oz
ペルノー 0.3oz
入賞歴情報なし

2002年11月27日

ウォールドーフ

ウォールドーフのレシピ
名称ウォールドーフ
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料バーボン ウィスキー 0.6oz
スイート ベルモット 0.6oz
ペルノー 0.6oz
アンゴスチュラ ビターズ 4drop
入賞歴情報なし

2002年11月30日

ウォッカ ギブソン

ウォッカ ギブソンのレシピ
名称ウォッカ ギブソン
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数31
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 5/6
ドライ ベルモット 1/6
入賞歴情報なし

2002年12月02日

ウォッカ サケ マティーニ

ウォッカ サケ マティーニのレシピ
名称ウォッカ サケ マティーニ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 1.8oz
日本酒 0.2oz
入賞歴情報なし

2002年12月05日

ウォッカ マティーニ

ウォッカ マティーニのレシピ
名称ウォッカ マティーニ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数31
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 4/5
ドライ ベルモット 1/5
入賞歴情報なし

2002年12月07日

ウッドストック

ウッドストックのレシピ
名称ウッドストック
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アップル ジャック 2/3
ドライ ベルモット 1/3
入賞歴情報なし

2002年12月18日

エイチ ピー ダブル

エイチ ピー ダブルのレシピ
名称エイチ ピー ダブル
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.8oz
ドライ ベルモット 0.1oz
スイート ベルモット 0.1oz
入賞歴情報なし

2002年12月19日

エインズワース

エインズワースのレシピ
名称エインズワース
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/3
ドライ ベルモット 1/3
入賞歴情報なし

2002年12月21日

エー ビー シー カクテル

エー ビー シー カクテルのレシピ
名称エー ビー シー カクテル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料バーボン ウィスキー 2/3
スイート ベルモット 1/3
アプリコット ブランデー 1dash
入賞歴情報なし

2002年12月23日

エーデル スペシャル

エーデル スペシャルのレシピ
名称エーデル スペシャル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスリキュールグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 1/2
オレンジ ジュース 1/2
入賞歴情報なし

2002年12月27日

エクスプレス

エクスプレスのレシピ
名称エクスプレス
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 1oz
スイート ベルモット 1oz
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2002年12月29日

エクスポジション

エクスポジションのレシピ
名称エクスポジション
ベースリキュール
技法ステア
スタイルショート
中甘
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スロー ジン 1/3
チェリー ブランデー 1/3
ドライ ベルモット 1/3
入賞歴情報なし

2003年01月02日

エスコバル マティーニ

エスコバル マティーニのレシピ
名称エスコバル マティーニ
ベーステキーラ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料テキーラ 1.7oz
ドライ ベルモット 0.3oz
入賞歴情報なし

2003年01月13日

エノス

エノスのレシピ
名称エノス
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.5oz
ドライ ベルモット 0.4oz
ペルノー 0.1oz
入賞歴情報なし

2003年01月14日

エバー グリーン

エバー グリーンのレシピ
名称エバー グリーン
ベーステキーラ
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスタンブラー
作者情報なし
材料テキーラ 30ml
グリーン クレーム ド ミント 15ml
ガリアーノ 10ml
パイナップル ジュース 90ml
入賞歴情報なし

2003年01月18日

エミリア

エミリアのレシピ
名称エミリア
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数31
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム/バカルディ 2/4
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 1/4
アプリコット ブランデー 1/4
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴1968年 J.B.A. 世界 カクテールコンクール ショート部門 第3位

2003年01月21日

エメラルド

エメラルドのレシピ
名称エメラルド
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数35
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/3
スイート ベルモット 1/3
グリーン シャルトリューズ 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2003年02月02日

エル プレジデンテ

エル プレジデンテのレシピ
名称エル プレジデンテ
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
中口
度数30
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライト ラム 2/4
ドライ ベルモット 1/4
オレンジ キュラソー 1/4
グレナデン シロップ 1dash
入賞歴情報なし

2003年02月20日

オーコンネル

オーコンネルのレシピ
名称オーコンネル
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルロング
中口
度数情報なし
情報なし
グラスオールドファッションドグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 30ml
カンパリ 20ml
ドライ ベルモット 10ml
入賞歴情報なし

2003年02月21日

オーサカ 70 カクテル

オーサカ 70 カクテルのレシピ
名称オーサカ 70 カクテル
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者E.カタネオ
材料ウォッカ/モスコスカヤ 3/10
バーボン ウィスキー/J W ドント 3/10
ドライ ベルモット/ガンチヤ 2/10
メロン リキュール/ヘルメス 2/10
入賞歴情報なし

2003年02月22日

オータム リーブズ/枯葉

オータム リーブズ/枯葉のレシピ
名称オータム リーブズ/枯葉
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者大庄司雅彦
材料ドライ ジン/ビーフィーター 45ml
ジンジャー ワイン/ストーンズ 20ml
ライム ジュース 10ml
入賞歴1984年 サントリー カクテルコンペティション グランプリ

2003年02月24日

オートモービル

オートモービルのレシピ
名称オートモービル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 0.7oz
ドライ ジン 0.7oz
スイート ベルモット 0.7oz
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2003年02月26日

オープニング

オープニングのレシピ
名称オープニング
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライ ウィスキー 1.8oz
スイート ベルモット 0.8oz
グレナデン シロップ 0.1oz
入賞歴情報なし

2003年02月27日

オープニング ナイト

オープニング ナイトのレシピ
名称オープニング ナイト
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 1.3oz
ドライ ベルモット 0.3oz
ストロベリー リキュール 0.3oz
入賞歴情報なし

2003年03月02日

オーヘンリー

オーヘンリーのレシピ
名称オーヘンリー
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中甘
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 1/3
ベネディクティン 1/3
ジンジャー エール 1/3
入賞歴情報なし

2003年03月03日

オール アメリカン マティーニ

オール アメリカン マティーニのレシピ
名称オール アメリカン マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ピオリア ドライ ジン 1.7oz
modesto ドライ ベルモット 0.3oz
入賞歴情報なし

2003年03月07日

オールド パル

オールド パルのレシピ
名称オールド パル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数24
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライ ウィスキー 1/3
ドライ ベルモット 1/3
カンパリ 1/3
入賞歴情報なし

2003年03月10日

オーレ

オーレのレシピ
名称オーレ
ベーステキーラ
技法ステア
スタイルスタイル情報なし
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスタンブラー
作者Frank McDermott
材料テキーラ 30ml
クレーム ド バナナ/ボルス 30ml
ブルー キュラソー/ボルス 1dash
入賞歴1987年 第18回 I.C.C. ローマ(イタリア)大会 プレディナー部門 第1位

2003年03月15日

オナブル

オナブルのレシピ
名称オナブル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料バーボン ウィスキー 0.7oz
ドライ ベルモット 0.7oz
スイート ベルモット 0.7oz
入賞歴情報なし

2003年03月22日

オリンピック

オリンピックのレシピ
名称オリンピック
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.5oz
スイート ベルモット 0.4oz
ペルノー 0.1oz
入賞歴情報なし

2003年03月29日

オレンジ マティーニ

オレンジ マティーニのレシピ
名称オレンジ マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1oz
ドライ ベルモット 0.5oz
スイート ベルモット 0.5oz
オレンジ ビターズ 3drop
入賞歴情報なし

2003年03月31日

カーディカス

カーディカスのレシピ
名称カーディカス
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者Jari Ahvenainen
材料ホワイト ラム/バカルディ 2/4
ホワイト キュラソー/コアントロー 1/4
ポート ワイン 1/4
入賞歴1956年 第2回 I.C.C. ロンドン(イギリス)大会 優勝

2003年04月08日

カサ ブランカ

カサ ブランカのレシピ
名称カサ ブランカ
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
中辛
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ゴールド ラム 3/4
レモン ジュース 1/4
オレンジ キュラソー 2dash
マラスキーノ 2dash
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2003年04月10日

カシス マン

カシス マンのレシピ
名称カシス マン
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料バーボン ウィスキー 3/5
ドライ ベルモット 1/5
クレーム ド カシス 1/5
入賞歴情報なし

2003年04月11日

カジノ

カジノのレシピ
名称カジノ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数41
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1glass
マラスキーノ 2dash
オレンジ ビターズ 2dash
レモン ジュース 2dash
入賞歴情報なし

2003年04月22日

カフェティーニ

カフェティーニのレシピ
名称カフェティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者星野耕一
材料ドライ ジン/タンカレー 45ml
コーヒー リキュール/ティア マリア 15ml
入賞歴1999年 第1回 C.C.S. アマチュア カクテル コンテスト 最優秀賞

2003年04月23日

カプリ

カプリのレシピ
名称カプリ
ベースリキュール
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスサワーグラス
作者情報なし
材料カンパリ 1/3
スイート ベルモット 1/3
コニャック 1/3
入賞歴情報なし

2003年05月09日

カルーア マティーニ

カルーア マティーニのレシピ
名称カルーア マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.8oz
コーヒー リキュール/カルーア 0.2oz
入賞歴情報なし

2003年05月13日

カルーソー

カルーソーのレシピ
名称カルーソー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数29
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/4
ドライ ベルモット 1/4
グリーン クレーム ド ミント 1/4
入賞歴情報なし

2003年05月18日

カンガルー

カンガルーのレシピ
名称カンガルー
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 4/5
ドライ ベルモット 1/5
入賞歴情報なし

2003年05月26日

キス イン ザ ダーク

キス イン ザ ダークのレシピ
名称キス イン ザ ダーク
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中甘
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/3
ドライ ベルモット 1/3
チェリー ブランデー 1/3
入賞歴情報なし

2003年05月27日

キス ミー クイック

キス ミー クイックのレシピ
名称キス ミー クイック
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者宮尾孝宏
材料スコッチ ウィスキー 3/7
クレーム ド フランボワーズ 2/7
デュポネ 2/7
入賞歴1988年 第3回 スコッチウィスキー カクテルコンクール 第1位

2003年05月28日

キス ミー スロウ

キス ミー スロウのレシピ
名称キス ミー スロウ
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラス情報なし
作者情報なし
材料シルバー ラム 40ml
ホワイト キュラソー 20ml
レモン ジュース 10ml
入賞歴情報なし

2003年06月02日

きふじん/貴婦人

きふじん/貴婦人のレシピ
名称きふじん/貴婦人
ベースリキュール
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者毛利隆雄
材料ビター/マルティニ 20ml
ドライ ベルモット/マルティニ 20ml
デュポネ 20ml
入賞歴情報なし

2003年06月03日

ギブソン

ギブソンのレシピ
名称ギブソン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数36
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 5/6
ドライ ベルモット 1/6
入賞歴情報なし

2003年06月04日

ギブソン ガール

ギブソン ガールのレシピ
名称ギブソン ガール
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料オールド トム ジン 1oz
ドライ ベルモット 1oz
入賞歴情報なし

2003年06月10日

キャロル

キャロルのレシピ
名称キャロル
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数28
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ブランデー 2/3
スイート ベルモット 1/3
入賞歴情報なし

2003年07月03日

クイーン エリザベス

クイーン エリザベスのレシピ
名称クイーン エリザベス
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
甘口
度数25
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ブランデー 1/2
スイート ベルモット 1/2
オレンジ キュラソー 1dash
入賞歴情報なし

2003年07月06日

クイーン マティーニ

クイーン マティーニのレシピ
名称クイーン マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/4
ドライ ベルモット 1/4
スイート ベルモット 1/4
オレンジ ビターズ 1dash
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2003年07月25日

クラシック マティーニ

クラシック マティーニのレシピ
名称クラシック マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.6oz
ドライ ベルモット 0.4oz
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2003年07月28日

グラッド アイ

グラッド アイのレシピ
名称グラッド アイ
ベースリキュール
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ペルノー 1.5oz
ホワイト クレーム ド ミント 0.5oz
入賞歴情報なし

2003年08月04日

グランド スラム

グランド スラムのレシピ
名称グランド スラム
ベースリキュール
技法ステア
スタイルショート
中口
度数19
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スエディッシュ パンチ 2/4
ドライ ベルモット 1/4
スイート ベルモット 1/4
入賞歴情報なし

2003年08月06日

グリーティーニ

グリーティーニのレシピ
名称グリーティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.5oz
グリーン クレーム ド ミント 0.5oz
入賞歴情報なし

2003年08月19日

グリーン ルーム

グリーン ルームのレシピ
名称グリーン ルーム
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数22
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 2/3
コニャック 1/3
オレンジ キュラソー 1dash
入賞歴情報なし

2003年09月02日

クレオール

クレオールのレシピ
名称クレオール
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料バーボン ウィスキー 0.9oz
スイート ベルモット 0.9oz
ベネディクティン 3drop
アメール ピコン 3drop
入賞歴情報なし

2003年09月12日

クロッカー

クロッカーのレシピ
名称クロッカー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.3oz
ドライ ベルモット 0.3oz
スイート ベルモット 0.3oz
入賞歴情報なし

2003年09月16日

クロンダイク カクテル

クロンダイク カクテルのレシピ
名称クロンダイク カクテル
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アップル ブランデー 2/3
スイート ベルモット 1/3
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2003年09月23日

ケイジャン マティーニ

ケイジャン マティーニのレシピ
名称ケイジャン マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 4/5
ドライ ベルモット 1/5
ハラペーニョ ソース 4drop
入賞歴情報なし

2003年09月24日

ケーオー カクテル

ケーオー カクテルのレシピ
名称ケーオー カクテル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 1/4
ブランデー 1/4
ドライ ジン 1/4
ペルノー 1/4
入賞歴情報なし

2003年09月26日

ケープタウン

ケープタウンのレシピ
名称ケープタウン
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 0.9oz
ドライ ベルモット 0.9oz
オレンジ キュラソー 1tsp
アンゴスチュラ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2003年10月18日

ゴールデン グロー

ゴールデン グローのレシピ
名称ゴールデン グロー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数35
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/3
スイート ベルモット 1/3
グリーン シャルトリューズ 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2003年10月25日

ゴールデン マティーニ

ゴールデン マティーニのレシピ
名称ゴールデン マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ゴールデン カラード ドライ ジン 1.7oz
ドライ ベルモット 0.3oz
入賞歴情報なし

2003年11月25日

コロネーション

コロネーションのレシピ
名称コロネーション
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数16
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料シェリー 1/2
ドライ ベルモット 1/2
マラスキーノ 1dash
オレンジ ビターズ 2dash
入賞歴情報なし

2003年11月27日

コロネット

コロネットのレシピ
名称コロネット
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 3/4
トゥニー ポート 1/4
入賞歴情報なし

2003年12月02日

コンチャ

コンチャのレシピ
名称コンチャ
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 3/6
ブルー キュラソー 2/6
ドライ ベルモット 1/6
入賞歴情報なし

2003年12月09日

サード ディグリー

サード ディグリーのレシピ
名称サード ディグリー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.3oz
ドライ ベルモット 0.6oz
ペルノー 0.1oz
入賞歴情報なし

2003年12月24日

サケティーニ

サケティーニのレシピ
名称サケティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.8oz
日本酒 0.2oz
入賞歴情報なし

2003年12月25日

サケティーニ

サケティーニのレシピ
名称サケティーニ
ベース日本酒
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料日本酒 3/4
ドライ ベルモット 1/4
入賞歴情報なし

2003年12月26日

ザザ

ザザのレシピ
名称ザザ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数27
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/2
デュポネ 1/2
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2003年12月31日

サザン ジン

サザン ジンのレシピ
名称サザン ジン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.9oz
オレンジ キュラソー 0.1oz
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2004年01月06日

サッポロ

サッポロのレシピ
名称サッポロ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者山崎達郎
材料ウォッカ 2/6
アマレット 2/6
グリーン シャルトリューズ 1/6
ドライ ベルモット/ノイリー プラット 1/6
入賞歴情報なし

2004年01月11日

サニー ドリーム

サニー ドリームのレシピ
名称サニー ドリーム
ベースリキュール
技法ステア
スタイルロング
甘口
度数9
グラスソーサー型シャンパングラス
作者マーク ウッド
材料アプリコット ブランデー 3/14
ホワイト キュラソー/コアントロー 1/14
アイス クリーム 8/14
オレンジ ジュース 2/7
入賞歴1979年 第15回 I.C.C. OPATIJA(ユーゴスラビア)大会 アフターディナー部門 第1位

2004年01月13日

サブマリン

サブマリンのレシピ
名称サブマリン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/4
ドライ ベルモット 1/4
デュポネ 1/4
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2004年01月29日

サム マザー

サム マザーのレシピ
名称サム マザー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.5oz
ドライ ベルモット 0.4oz
ペルノー 0.1oz
入賞歴情報なし

2004年02月11日

サンシャイン

サンシャインのレシピ
名称サンシャイン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/3
スイート ベルモット 1/3
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2004年02月26日

サンダー クラップ

サンダー クラップのレシピ
名称サンダー クラップ
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ブランデー 1/3
ドライ ジン 1/3
ウィスキー 1/3
入賞歴情報なし

2004年03月01日

サンデー コクテール

サンデー コクテールのレシピ
名称サンデー コクテール
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者浜田昌吾
材料ウィスキー/サントリー 白札 2/3
ドライ シェリー 1/3
クレーム ド カシス 1tsp
入賞歴1931年 寿屋カクテルコンテスト 入選

2004年03月14日

ジーン タニー

ジーン タニーのレシピ
名称ジーン タニー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中辛
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/3
ドライ ベルモット 1/3
レモン ジュース 1dash
オレンジ ジュース 1dash
入賞歴情報なし

2004年03月17日

ジェイプラック

ジェイプラックのレシピ
名称ジェイプラック
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.4oz
スイート ベルモット 0.4oz
ペルノー 0.2oz
入賞歴情報なし

2004年03月20日

ジェノヴァ

ジェノヴァのレシピ
名称ジェノヴァ
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料グラッパ 1/3
ドライ ジン 1/3
サンブーカ 1/3
ドライ ベルモット 2tsp
入賞歴情報なし

2004年03月29日

ジェントル ベン

ジェントル ベンのレシピ
名称ジェントル ベン
ベーステキーラ
技法ステア
スタイルロング
中口
度数情報なし
情報なし
グラスコリンズグラス
作者情報なし
材料テキーラ 20ml
ドライ ジン 20ml
ウォッカ 20ml
オレンジ ジュース 適量
入賞歴情報なし

2004年03月31日

シカゴ マティーニ

シカゴ マティーニのレシピ
名称シカゴ マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 4/5
スコッチ ウィスキー 1/5
入賞歴情報なし

2004年04月25日

シャーマン

シャーマンのレシピ
名称シャーマン
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 0.5oz
スイート ベルモット 1.4oz
ペルノー 2drop
アンゴスチュラ ビターズ 2drop
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2004年04月28日

シャイニー アイズ

シャイニー アイズのレシピ
名称シャイニー アイズ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者半田信生
材料シトロン ウォッカ/アブソルート 30ml
ドライ シェリー 10ml
シトロン リキュール 10ml
ピーチ リキュール 10ml
ミラベル 1tsp
入賞歴情報なし

2004年05月24日

シューティング

シューティングのレシピ
名称シューティング
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数37
情報なし
グラスカクテルグラス
作者盛田博智
材料ウォッカ/フリース 30ml
アクアビット/オールボー タッフェル 20ml
グリーン シャルトリューズ 10ml
入賞歴1998年 第5回 サントリー ザ カクテルコンペティション ドライ部門 優秀賞

2004年05月27日

ジュエリー ボックス

ジュエリー ボックスのレシピ
名称ジュエリー ボックス
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者小森谷弘
材料ホワイト ポート 20ml
ルビー ポート 20ml
カルヴァドス 10ml
グレープフルーツ ジュース 10ml
レッド キュラソー 2tsp
入賞歴1996年 第2回 バーテンダーズ ポートワイン カクテルコンテスト 優勝

2004年05月29日

ジュエル

ジュエルのレシピ
名称ジュエル
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数35
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/3
スイート ベルモット 1/3
グリーン シャルトリューズ 1/3
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2004年05月31日

シュライナー

シュライナーのレシピ
名称シュライナー
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ブランデー 1/2
スロー ジン 1/2
アンゴスチュラ ビターズ 2dash
シュガー シロップ 1/2tsp
入賞歴情報なし

2004年06月01日

しゅんぎょう/春暁

しゅんぎょう/春暁のレシピ
名称しゅんぎょう/春暁
ベース日本酒
技法ステア
スタイルショート
中辛
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者上田和男
材料日本酒 1/3
ウォッカ/ストリチナヤ 2/3
グリーン ティー リキュール 1tsp
入賞歴情報なし

2004年06月22日

シルバー ストリーク/樹氷

シルバー ストリーク/樹氷のレシピ
名称シルバー ストリーク/樹氷
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/2
キュンメル 1/2
入賞歴情報なし

2004年06月29日

ジン カクテル

ジン カクテルのレシピ
名称ジン カクテル
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数41
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1glass
オレンジ ビターズ 2dash
入賞歴情報なし

2004年07月14日

ジンカ

ジンカのレシピ
名称ジンカ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 1.9oz
ドライ ジン 0.9oz
ドライ ベルモット 0.2oz
入賞歴情報なし

2004年07月25日

シンフォニー

シンフォニーのレシピ
名称シンフォニー
ベースワイン
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
グラスサワーグラス
作者中村圭三
材料白ワイン 2 2/3oz
ピーチ リキュール/ピーチ ツリー 1/2oz
グレナデン シロップ 1tsp
シュガー シロップ 2tsp
ペリエ 適量
入賞歴1988年 ブラッシュワイン カクテルコンペティション 第1位

2004年07月31日

スイーズル

スイーズルのレシピ
名称スイーズル
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 1oz
スイート ベルモット 1oz
アンゴスチュラ ビターズ 4drop
入賞歴情報なし

2004年08月13日

スイス ファミリー

スイス ファミリーのレシピ
名称スイス ファミリー
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 1.4oz
ドライ ベルモット 0.6oz
アンゴスチュラ ビターズ 3drop
ペルノー 1/2tsp
入賞歴情報なし

2004年09月05日

スコッチ

スコッチのレシピ
名称スコッチ
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 1.8oz
スイート ベルモット 0.2oz
ペルノー 2drop
入賞歴情報なし

2004年09月06日

スコッチ キルト

スコッチ キルトのレシピ
名称スコッチ キルト
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数36
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 2/3
ドランブイ 1/3
オレンジ ビターズ 2dash
入賞歴情報なし

2004年09月20日

ストマック リヴァイヴァー

ストマック リヴァイヴァーのレシピ
名称ストマック リヴァイヴァー
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ブランデー 2/6
キュンメル 2/6
フェルネ ブランカ 1/6
アンゴスチュラ ビターズ 1/6
入賞歴情報なし

2004年09月21日

ストラトス

ストラトスのレシピ
名称ストラトス
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者Sverre Lunder
材料ドライ ジン 3/8
ドライ ベルモット 2/8
デュポネ 2/8
クレーム ド バナナ 1/8
入賞歴1971年 インターナショナルカクテルコンテスト 優勝

2004年10月02日

スノー ボール

スノー ボールのレシピ
名称スノー ボール
ベースリキュール
技法ステア
スタイルロング
甘口
度数4
グラスタンブラー
作者情報なし
材料アドヴォカート 40ml
コーディアル ライム ジュース 1dash
レモネード 適量
入賞歴情報なし

2004年10月19日

スペース エイジ マティーニ

スペース エイジ マティーニのレシピ
名称スペース エイジ マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.7oz
ドライ ベルモット 0.3oz
入賞歴情報なし

2004年10月27日

スマイリング ダッチス

スマイリング ダッチスのレシピ
名称スマイリング ダッチス
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者G.Mackie
材料ドライ ジン 2/6
キナ リレ 2/6
アプリコット ブランデー 1/6
クレーム ド ノワヨー 1/6
入賞歴1937年 インターナショナルカクテルコンテスト(ロンドン) 優勝

2004年10月30日

すみだがわ ぼしょく/隅田川暮色

すみだがわ ぼしょく/隅田川暮色のレシピ
名称すみだがわ ぼしょく/隅田川暮色
ベース日本酒
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者上田和男
材料日本酒 1/3
ウォッカ/スミノフ 1/3
ロゼ ベルモット/マルティニ 1/3
ブルー キュラソー/ボルス 1/2tsp
入賞歴情報なし

2004年11月01日

スモーキー マティーニ

スモーキー マティーニのレシピ
名称スモーキー マティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.7oz
スコッチ ウイスキー 0.3oz
入賞歴情報なし

2004年11月11日

スロー ジン カクテル

スロー ジン カクテルのレシピ
名称スロー ジン カクテル
ベースリキュール
技法ステア
スタイルショート
中口
度数19
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スロー ジン 2/4
ドライ ベルモット 1/4
スイート ベルモット 1/4
入賞歴情報なし

2004年11月18日

スワン ソング

スワン ソングのレシピ
名称スワン ソング
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ブランデー 1/3
アップル ジャック 1/3
オレンジ ジュース 1/3
グレナデン シロップ 2dash
入賞歴情報なし

2004年11月29日

セニョリータ

セニョリータのレシピ
名称セニョリータ
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスサワーグラス
作者寅谷幹夫
材料ドライ シェリー 30ml
クレーム ド カシス 10ml
グレープフルーツ ジュース 30ml
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴1984年 サントリー カクテルコンペティション 最優秀賞

2004年12月10日

センチュリー カクテル

センチュリー カクテルのレシピ
名称センチュリー カクテル
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者池村勝
材料ブランデー 3/4
イエロー シャルトリューズ 1/4
レモン ジュース 2dash
入賞歴1968年 A.N.B.A. カクテルコンペティション 優勝

2004年12月14日

セントラル パーク

セントラル パークのレシピ
名称セントラル パーク
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 2/3
スイート ベルモット 1/3
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2005年01月20日

タキシード

タキシードのレシピ
名称タキシード
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者宮崎優子
材料ドライ ジン 60ml
ブラック サンブーカ 2dash
ビター 2dash
入賞歴情報なし

2005年01月21日

ダグラス

ダグラスのレシピ
名称ダグラス
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.5oz
ドライ ベルモット 0.5oz
入賞歴情報なし

2005年01月28日

タンカレー インペリアル

タンカレー インペリアルのレシピ
名称タンカレー インペリアル
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスソーサー型シャンパングラス
作者千賀峰生
材料ドライ ジン/タンカレー 30ml
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 20ml
コーディアル ライム ジュース 10ml
シャンパン/モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル 30ml
入賞歴1999年 ジャーディン W&S カクテルコンペティション タンカレー部門 優勝

2005年01月30日

タンカレー グランティーニ

タンカレー グランティーニのレシピ
名称タンカレー グランティーニ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者長内等
材料ドライ ジン/タンカレー 40ml
オレンジ キュラソー/グラン マニエ コルドン ルージュ 10ml
チェリー ブランデー/チェリー マニエ 10ml
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴2000年 ジャーディン W&S カクテルコンペティション タンカレー部門 第3位

2005年02月12日

チェリーベルグ

チェリーベルグのレシピ
名称チェリーベルグ
ベースリキュール
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスソーサー型シャンパングラス
作者大平晃
材料チェリー ブランデー/チェリー ヒーリング 1 1/2oz
ウンダーベルグ 2/3oz
入賞歴1971年 ウンダーベルグ 紙上カクテルコンペティション 第1位

2005年03月08日

ツァリーヌ

ツァリーヌのレシピ
名称ツァリーヌ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
中口
度数27
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 2/4
ドライ ベルモット 1/4
アプリコット ブランデー 1/4
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2005年03月10日

ツットシ

ツットシのレシピ
名称ツットシ
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者E.カタネオ
材料カナディアン ウィスキー 6/12
ブランデー/クルボワジェ 2/12
スイート ベルモット 2/12
ガリアーノ 1/12
マンダリネット 1/12
入賞歴1969年 第11回 I.C.C. セントビンセント大会 第1位\n全てOK

2005年03月12日

つゆしぐれ/露時雨

つゆしぐれ/露時雨のレシピ
名称つゆしぐれ/露時雨
ベース日本酒
技法ステア
スタイルショート
中辛
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者上田和男
材料日本酒 2/6
ウォッカ/ストリチナヤ 3/6
プオルッカ/ラポニア 1/6
入賞歴情報なし

2005年03月20日

ディキシー

ディキシーのレシピ
名称ディキシー
ベースジン
技法ステア
スタイルステア
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.8oz
ドライ ベルモット 0.1oz
ペルノー 0.1oz
入賞歴情報なし

ディキシー

ディキシーのレシピ
名称ディキシー
ベースジン
技法ステア
スタイルステア
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.8oz
ドライ ベルモット 0.1oz
ペルノー 0.1oz
入賞歴情報なし

2005年03月22日

テイク ファイブ

テイク ファイブのレシピ
名称テイク ファイブ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者白井浩司
材料ドライ ジン 10ml
コーディアル ライム ジュース 5ml
ベリー リキュール 5ml
クランベリー ジュース 10ml
シャンパン 10ml
入賞歴1998年 第21回 H.B.A. 創作カクテルコンペティション ステア部門 第1位

2005年04月14日

テキーラ マティーニ

テキーラ マティーニのレシピ
名称テキーラ マティーニ
ベーステキーラ
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数31
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料テキーラ 4/5
ドライ ベルモット 1/5
入賞歴情報なし

2005年04月15日

テキーラ マンハッタン

テキーラ マンハッタンのレシピ
名称テキーラ マンハッタン
ベーステキーラ
技法ステア
スタイルショート
中口
度数30
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料テキーラ 3/4
スイート ベルモット 1/4
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2005年05月01日

デューイ

デューイのレシピ
名称デューイ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1oz
ドライ ベルモット 1oz
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2005年05月02日

デュポネ カクテル

デュポネ カクテルのレシピ
名称デュポネ カクテル
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数27
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料デュポネ 1/2
ドライ ジン 1/2
入賞歴情報なし

2005年05月04日

デュポネ マンハッタン

デュポネ マンハッタンのレシピ
名称デュポネ マンハッタン
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライ ウィスキー 1/2
デュポネ 1/2
入賞歴情報なし

2005年05月12日

テンダリー

テンダリーのレシピ
名称テンダリー
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
グラスオールドファッションドグラス
作者宮崎優子
材料アップル ブランデー/カルヴァドス ブラー 30ml
ベネディクティン 25ml
ハーブ リキュール 5ml
入賞歴情報なし

2005年05月14日

テンプター

テンプターのレシピ
名称テンプター
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ポート ワイン 1/2
アプリコット ブランデー 1/2
入賞歴情報なし

2005年05月23日

ドクター モナハン

ドクター モナハンのレシピ
名称ドクター モナハン
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1glass
ペルノー 1tsp
オレンジ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2005年05月24日

ドクトル ジバゴ

ドクトル ジバゴのレシピ
名称ドクトル ジバゴ
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 1/2
ドライ ベルモット 1/2
入賞歴情報なし

2005年05月29日

トム ムーア

トム ムーアのレシピ
名称トム ムーア
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アイリッシュ ウィスキー 1.3oz
スイート ベルモット 0.7oz
アンゴスチュラ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2005年06月01日

ドライ マンハッタン

ドライ マンハッタンのレシピ
名称ドライ マンハッタン
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
辛口
度数33
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライ ウィスキー 4/5
ドライ ベルモット 1/5
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2005年06月07日

トランスヴァール

トランスヴァールのレシピ
名称トランスヴァール
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/2
カペリティフ 1/2
オレンジ ビターズ 3dash
入賞歴情報なし

2005年06月11日

トリオ

トリオのレシピ
名称トリオ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 0.7oz
ドライ ベルモット 0.7oz
スイート ベルモット 0.7oz
入賞歴情報なし

2005年06月12日

トリニティ

トリニティのレシピ
名称トリニティ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/3
ドライ ベルモット 1/3
スイート ベルモット 1/3
入賞歴情報なし

2005年06月17日

トロカデロ

トロカデロのレシピ
名称トロカデロ
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 1/2
スイート ベルモット 1/2
オレンジ ビターズ 1dash
グレナデン シロップ 1dash
入賞歴情報なし

2005年07月05日

ナインティーン トゥエンティ

ナインティーン トゥエンティのレシピ
名称ナインティーン トゥエンティ
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライ ウィスキー 1oz
スイート ベルモット 0.5oz
ドライ ベルモット 0.5oz
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

2005年07月09日

ナラガンセット

ナラガンセットのレシピ
名称ナラガンセット
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルロング
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスオールドファッションドグラス
作者情報なし
材料バーボン ウィスキー 1.2oz
スイート ベルモット 0.8oz
アニゼット 2drop
入賞歴情報なし

2005年07月11日

ニッカーポッカー

ニッカーポッカーのレシピ
名称ニッカーポッカー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1.3oz
ドライ ベルモット 0.6oz
スイート ベルモット 0.1oz
入賞歴情報なし

2005年07月17日

ニューヨーカー

ニューヨーカーのレシピ
名称ニューヨーカー
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 3/5
ドライ ジン 1/5
ドライ シェリー 1/5
ホワイト キュラソー 1dash
入賞歴情報なし

2005年07月21日

ネイキッド レディ

ネイキッド レディのレシピ
名称ネイキッド レディ
ベースラム
技法ステア
スタイルショート
中口
度数情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライト ラム 1/2
スイート ベルモット 1/2
アプリコット ブランデー 4dash
レモン ジュース 4dash
グレナデン シロップ 2dash
入賞歴情報なし

2005年07月23日

ネイブル

ネイブルのレシピ
名称ネイブル
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1oz
スイート マティーニ 1oz
入賞歴情報なし

2005年07月26日

ネバー ネバー

ネバー ネバーのレシピ
名称ネバー ネバー
ベースウィスキー
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 1.5oz
スイート マティーニ 0.4oz
アプリコット ブランデー 2drop
入賞歴情報なし

2005年07月29日

ノース プール

ノース プールのレシピ
名称ノース プール
ベースウォッカ
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラス情報なし
作者情報なし
材料ウォッカ 1/2
スエディッシュ パンチ 1/2
入賞歴情報なし

2005年08月12日

ハースト

ハーストのレシピ
名称ハースト
ベースワイン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ベルモット 1oz
スイート ベルモット 1oz
オレンジ ビターズ 1drop
アンゴスチュラ ビターズ 1drop
入賞歴情報なし

2005年08月13日

バーテンダー

バーテンダーのレシピ
名称バーテンダー
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
中口
度数22
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/4
ドライ シェリー 1/4
ドライ ベルモット 1/4
デュポネ 1/4
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 1dash
入賞歴情報なし

2005年08月19日

ハーバード

ハーバードのレシピ
名称ハーバード
ベースブランデー
技法ステア
スタイルショート
中口
度数25
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ブランデー 1/2
スイート ベルモット 1/2
アンゴスチュラ ビターズ 2dash
シュガー シロップ 1dash
入賞歴情報なし

2005年08月23日

バーバラ ウエスト

バーバラ ウエストのレシピ
名称バーバラ ウエスト
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/5
シェリー 2/5
レモン ジュース 1/5
アロマティック ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

2005年08月25日

ハーフ アンド ハーフ

ハーフ アンド ハーフのレシピ
名称ハーフ アンド ハーフ
ベースジン
技法ステア
スタイルショート
情報なし
度数情報なし
情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 0.9oz
ウォッカ 0.9oz
ドライ ベルモット 0.2oz
入賞歴情報なし