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シェイク アーカイブ

2002年01月01日

アークティック スター

アークティック スターのレシピ
名称アークティック スター
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色青
グラスカクテルグラス
作者天野勇
材料ドライ ジン/タンカレー 30ml
カヴァ 15ml
レモン ジュース 5ml
クランベリー ジュース 10ml
ブルー シロップ 1tsp
入賞歴2002年 タンカレー、エクリプス&ヘネシー・クラシック カクテルコンペティション タンカレーの部 第3位

日時: 2002年01月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月02日

アース クェイク

アース クェイクのレシピ
名称アース クェイク
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味辛口
度数37
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/3
ウィスキー 1/3
ペルノー 1/3
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月02日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月03日

アーティザン

アーティザンのレシピ
名称アーティザン
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数40
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者上田和男
材料ドライ ジン/タンカレー 60ml
ベネディクティン 10ml
ブルー キュラソー 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月03日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月06日

アイ オープナー

アイ オープナーのレシピ
名称アイ オープナー
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数22
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ラム 30ml
ペルノー 2dash
オレンジ キュラソー 2dash
クレーム ド ノワヨー 2dash
砂糖 1tsp
卵黄 1個
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月06日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月09日

アイス ブレーカー

アイス ブレーカーのレシピ
名称アイス ブレーカー
ベーステキーラ
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数19
色橙
グラスオールドファッションドグラス
作者情報なし
材料テキーラ 2/5
ホワイト キュラソー 1/5
グレープフルーツ ジュース 2/5
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月11日

アイデアル

アイデアルのレシピ
名称アイデアル
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数30
色白
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/3
ドライ ベルモット 1/3
グレープフルーツ ジュース 1tsp
マラスキーノ 3dash
入賞歴情報なし

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2002年01月12日

アイム ダンディー

アイム ダンディーのレシピ
名称アイム ダンディー
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者山野井有三
材料ドライ ジン 30ml
アマレット 10ml
メロン リキュール/ミドリ 10ml
グレープフルーツ ジュース 10ml
レッド キュラソー 1drop
レモン ジュース 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月12日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月13日

アイリス

アイリスのレシピ
名称アイリス
ベースウォッカ
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数12
色緑
グラスカクテルグラス
作者宮沢幸一
材料ウォッカ 30ml
グレープフルーツ ジュース 30ml
マラスキーノ 1tsp
ブルー キュラソー 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月13日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月14日

アイリッシュ アイズ

アイリッシュ アイズのレシピ
名称アイリッシュ アイズ
ベースウィスキー
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスシャンパングラス
作者情報なし
材料アイリッシュ ウィスキー 1oz
グリーン クレーム ド ミント 1.5oz
生クリーム 1.5oz
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月14日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月16日

アイリッシュ ダンス

アイリッシュ ダンスのレシピ
名称アイリッシュ ダンス
ベースウィスキー
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色白
グラスカクテルグラス
作者良川奈緒美
材料アイリッシュ ウィスキー/ジェムソン 30ml
ピニャ コラーダ/サーファーズ 30ml
アイリッシュ シロップ 1tsp
入賞歴1997年 第4回 関東 バー レディーズ カクテルコンペティション グランプリ

日時: 2002年01月16日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月19日

アイリッシュ レディー

アイリッシュ レディーのレシピ
名称アイリッシュ レディー
ベースウィスキー
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラス情報なし
作者情報なし
材料アイリッシュ ウィスキー/ジェムソン 40ml
グリーン キュラソー 20ml
レモン ジュース 20ml
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月21日

アウトリガー ティアラ

アウトリガー ティアラのレシピ
名称アウトリガー ティアラ
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスゴブレット
作者情報なし
材料ホワイト ラム 20ml
ダーク ラム 20ml
オレンジ ジュース 20ml
レモン ジュース 10ml
オレンジ キュラソー 1/2tsp
グレナデン シロップ 1/2tsp
入賞歴情報なし

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2002年01月22日

アウトロー

アウトローのレシピ
名称アウトロー
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者宮内誠
材料ラム 20ml
テキーラ 10ml
ウゾ 10ml
グリーン ミント リキュール 10ml
ライム ジュース 10ml
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月22日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月23日

あおいさんごしょう/青い珊瑚礁

あおいさんごしょう/青い珊瑚礁のレシピ
名称あおいさんごしょう/青い珊瑚礁
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数33
色緑
グラスカクテルグラス
作者鹿野彦司
材料ドライ ジン 2/3
グリーン ミント リキュール 1/3
入賞歴1950年 第2回 J.B.A. オールジャパン ドリンクスコンクール 第1位

日時: 2002年01月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月26日

アカシア

アカシアのレシピ
名称アカシア
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数40
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/3
ベネディクティン 1/3
キルシュワッサー 2dash
入賞歴情報なし

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2002年01月27日

あかだま パンチ/赤玉パンチ

あかだま パンチ/赤玉パンチのレシピ
名称あかだま パンチ/赤玉パンチ
ベースワイン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスワイングラス
作者角田与
材料赤玉 スイート ワイン 60ml
パイナップル ジュース 30ml
砂糖 1tsp
レモン ジュース 2dash
入賞歴1958年 優勝

日時: 2002年01月27日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月28日

アカデミー アワード

アカデミー アワードのレシピ
名称アカデミー アワード
ベースウィスキー
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウィスキー 2/4
レモン ジュース 1/4
オレンジ ジュース 1/4
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

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2002年01月29日

アカプルコ

アカプルコのレシピ
名称アカプルコ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色白
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ラム 8/12
ホワイト キュラソー/コアントロー 3/12
レモン ジュース 1/12
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月29日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月30日

アカプルコ ゴールド

アカプルコ ゴールドのレシピ
名称アカプルコ ゴールド
ベーステキーラ
技法シェイク
スタイルロング
味中口
度数情報なし
色情報なし
グラスコリンズグラス
作者情報なし
材料テキーラ 30ml
ダーク ラム 30ml
パイナップル ジュース 60ml
グレープフルーツ ジュース 60ml
入賞歴情報なし

日時: 2002年01月30日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年01月31日

アキダクト

アキダクトのレシピ
名称アキダクト
ベースウォッカ
技法シェイク
スタイルショート
味中甘
度数22
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ウォッカ 3/5
ホワイト キュラソー 1/5
アプリコット ブランデー 1/5
レモン ジュース 1tsp
入賞歴情報なし

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2002年02月01日

あきのファッション/秋のファッション

あきのファッション/秋のファッションのレシピ
名称あきのファッション/秋のファッション
ベースジン
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスオールドファッションドグラス
作者佐伯利雄
材料ドライ ジン 30ml
チェリー ブランデー 2tsp
グレープフルーツ ジュース 1tsp
オレンジ ジュース 20ml
パイナップル ジュース 20ml
砂糖 2tsp
入賞歴1958年 優勝

日時: 2002年02月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月02日

アクア

アクアのレシピ
名称アクア
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色青
グラスカクテルグラス
作者中田耀子
材料ドライ ジン 35ml
ブルーベリー リキュール/デ カイパー 15ml
グレープフルーツ ジュース 20ml
ライム ジュース 10ml
ブルー キュラソー/デ カイパー 1tsp
入賞歴情報なし

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2002年02月03日

アクア スター

アクア スターのレシピ
名称アクア スター
ベースアクアビット
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色緑
グラスカクテルグラス
作者中島宏章
材料アクアビット/オールボー タッフェル 15ml
チャールストン ブルー/マリー ブリザール 15ml
グリーン シトラス リキュール/ロイヤル コイマンズ 15ml
グレープフルーツ ジュース 15ml
レモン ジュース 1tsp
入賞歴2001年 第6回 N.B.A. 全国 Jr. カクテルコンテスト ゴールド賞

日時: 2002年02月03日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月04日

アクア マリー

アクア マリーのレシピ
名称アクア マリー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色緑
グラスゴブレット
作者中島宏章
材料チャールストン ブルー 30ml
ウォーター メロン リキュール/マリー ブリザール 15ml
パルフェ タムール/マリー ブリザール 5ml
レモン ジュース 10ml
トニック ウォーター 適量
入賞歴2000年 第5回 マリーブリザール カクテルコンペティション 第2位

日時: 2002年02月04日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月05日

アクア マリー

アクア マリーのレシピ
名称アクア マリー
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色青
グラスタンブラー
作者大村麻子
材料チャールストン ブルー 35ml
ココナッツ パッション リキュール/マリー ブリザール 15ml
ライム シトロン リキュール/マリー ブリザール 10ml
アニゼット/マリー ブリザール 10ml
グレープフルーツ ジュース 適量
入賞歴2000年 第5回 マリーブリザール カクテルコンペティション 第3位

日時: 2002年02月05日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月06日

アクアビット サワー

アクアビット サワーのレシピ
名称アクアビット サワー
ベースアクアビット
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数24
色情報なし
グラスサワーグラス
作者情報なし
材料アクアビット 45ml
レモン ジュース 20ml
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

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2002年02月07日

アクアリウム

アクアリウムのレシピ
名称アクアリウム
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色青
グラスコリンズグラス
作者堀井健児
材料チャールストン ブルー 40ml
ブルー キュラソー/マリー ブリザール 10ml
ライム ジュース 10ml
アニゼット/マリー ブリザール 1tsp
トニック ウォーター 適量
入賞歴2000年 第5回 マリーブリザール カクテルコンペティション 優勝

日時: 2002年02月07日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月08日

アクション カクテル

アクション カクテルのレシピ
名称アクション カクテル
ベースウィスキー
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者米田良夫
材料ウィスキー 1/3
ホワイト キュラソー 1/3
ライム ジュース 1/3
グレナデン シロップ 1dash
オレンジ ビターズ 2drop
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月08日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月09日

アクセサリー

アクセサリーのレシピ
名称アクセサリー
ベース中国酒
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色橙
グラスカクテルグラス
作者久津輪健司
材料桂花陳酒 30ml
ウィスキー/ブラントン 10ml
クレーム ド カシス 5ml
オレンジ ジュース 15ml
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴1998年 第2回 TaKaRa カクテルコンペティション 中国酒部門 優秀賞

日時: 2002年02月09日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月10日

アクティブ ハート

アクティブ ハートのレシピ
名称アクティブ ハート
ベースリキュール
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色赤
グラスフルート型シャンパングラス
作者天野勇
材料レミー レッド 30ml
クレーム ド カシス/キューゼニア 10ml
グレープフルーツ ジュース 20ml
ビール/アサヒ スーパー ドライ 適量
入賞歴2002年 H.B.A. 東京支部 創作カクテルコンペティション ロング部門 スーパードライ賞

日時: 2002年02月10日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月11日

アグマ カクテル

アグマ カクテルのレシピ
名称アグマ カクテル
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 2/6
ホワイト キュラソー/コアントロー 2/6
キルシュワッサー 1/6
レモン ジュース 1/6
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月11日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月12日

アグラベイション

アグラベイションのレシピ
名称アグラベイション
ベースウィスキー
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料スコッチ ウィスキー 0.7oz
コーヒー リキュール/カルーア 0.7oz
生クリーム 0.7oz
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月12日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月15日

アコーダンス

アコーダンスのレシピ
名称アコーダンス
ベースウォッカ
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数19
色赤
グラスカクテルグラス
作者中村健太郎
材料ウォッカ 20ml
バナナ リキュール/ヘルメス 15ml
クレーム ド ペシェ 15ml
レモン ジュース 10ml
グレナデン シロップ 5ml
入賞歴1995年 第2回 サントリー ザ カクテルコンペティション ショート部門 最優秀賞

日時: 2002年02月15日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月16日

アゴナイズ

アゴナイズのレシピ
名称アゴナイズ
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ドライ ジン 1/2
ラム 2dash
レモン ジュース 1/2
砂糖 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月16日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月17日

あさきゆめみし/浅き夢見し

あさきゆめみし/浅き夢見しのレシピ
名称あさきゆめみし/浅き夢見し
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色橙
グラスカクテルグラス
作者水上千代子
材料ドライ ジン/タンカレー 30ml
オレンジ リキュール 10ml
バイオレット リキュール 1tsp
グレープフルーツ ジュース 20ml
入賞歴1998年 ジャーディン W&S カクテルコンペティション ドライ部門 第2位

日時: 2002年02月17日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月18日

アザミ

アザミのレシピ
名称アザミ
ベースウォッカ
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数32
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者小俣好明
材料ウォッカ 6/9
ラム/マイヤーズ 2/9
チナール 1/9
レモン ジュース 1dash
入賞歴1969年 優勝

日時: 2002年02月18日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月19日

アジアン ハート

アジアン ハートのレシピ
名称アジアン ハート
ベース中国酒
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラス大型カクテルグラス
作者宮崎優子
材料杏露酒 30ml
コニャック 10ml
乳酸飲料/カルピス 7ml
オレンジ ジュース 40ml
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月19日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月20日

あじさい/紫陽花

あじさい/紫陽花のレシピ
名称あじさい/紫陽花
ベースジン
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色桃
グラスカクテルグラス
作者吉田浩介
材料ドライ ジン/タンカレー 20ml
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 10ml
パルフェ タムール 10ml
グレープフルーツ ジュース 20ml
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴1998年 ジャーディン W&S カクテルコンペティション スイート部門 第2位

日時: 2002年02月20日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月21日

アスール プラージャ

アスール プラージャのレシピ
名称アスール プラージャ
ベース焼酎
技法シェイク
スタイルロング
味情報なし
度数情報なし
色青
グラスゴブレット
作者情報なし
材料泡盛 30ml
パイナップル ジュース 15ml
カルピス 15ml
ブルー キュラソー 10ml
レモン ジュース 10ml
入賞歴1994年 第1回 N.B.A. アワモリ カクテルコンペティション トロピカル部門 グランプリ

日時: 2002年02月21日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月23日

アダム

アダムのレシピ
名称アダム
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ホワイト ラム 2/4
グレナデン シロップ 1/4
レモン ジュース 1/4
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月23日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月24日

アップ トゥー デイト

アップ トゥー デイトのレシピ
名称アップ トゥー デイト
ベースウィスキー
技法シェイク
スタイルショート
味中口
度数27
色黄
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライ ウィスキー 1/2
シェリー 1/2
オレンジ キュラソー/グラン マニエ 2dash
アンゴスチュラ ビターズ 2dash
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月24日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月26日

アップタウン

アップタウンのレシピ
名称アップタウン
ベースラム
技法シェイク
スタイルロング
味中甘
度数情報なし
色情報なし
グラスゴブレット
作者情報なし
材料ダーク ラム 45ml
ライム ジュース 20ml
オレンジ ジュース 20ml
パイナップル ジュース 20ml
ホワイト キュラソー 1tsp
グレナデン シロップ 1tsp
アンゴスチュラ ビターズ 1dash
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月26日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年02月27日

アップル カー

アップル カーのレシピ
名称アップル カー
ベースブランデー
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アップル ブランデー 1/3
ホワイト キュラソー/コアントロー 1/3
レモン ジュース 1/3
入賞歴情報なし

日時: 2002年02月27日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月01日

アップル タッチ

アップル タッチのレシピ
名称アップル タッチ
ベースウォッカ
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色黄
グラスカクテルグラス
作者杉山明里
材料ウォッカ/アブソルート 20ml
アプフェル コルン/ベレンツェン 20ml
オレンジ ジュース 20ml
ホワイト キュラソー/コアントロー 1tsp
入賞歴2000年 第27回 N.B.A. 全国バーテンダー技能競技大会 創作部門 第3位

日時: 2002年03月01日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月02日

アップル パイ

アップル パイのレシピ
名称アップル パイ
ベースラム
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料ライト ラム 1/2
スイート ベルモット 1/2
アプリコット ブランデー 4dash
レモン ジュース 4dash
グレナデン シロップ 2dash
入賞歴情報なし

日時: 2002年03月02日 00:00 | | コメント (0) | トラックバック (0)

2002年03月03日

アップル ブランデー カクテル

アップル ブランデー カクテルのレシピ
名称アップル ブランデー カクテル
ベースブランデー
技法シェイク
スタイルショート
味情報なし
度数情報なし
色情報なし
グラスカクテルグラス
作者情報なし
材料アップル ブランデー 1glass
レモン ジュース 1tsp
グレナデン シロップ 1tsp
入賞歴情報なし

日時: 2002年03月03日 00:00 |